当前分类： 二级营养师(综合练习)
问题：简述痛风的膳食营养防治...
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问题：单选题以下水果中维C含量最高的是（）A 柠檬B 山揸C 橘子D 猕猴桃...
问题：以下蛋白质不是优质蛋白质的是（）...
问题：单选题大豆中的抗营养因素主要有（ ）A 蛋白酶抑制剂B 胀气因子C 植酸和植物红细胞凝集素D 以上都是...
问题：填空题脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。...
问题：简述中国居民膳食指南原则...
问题：所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（）。...
问题：单选题研究表明：在45min的演讲中，听众最有效时间是指前面的（）min。A 10B 20C 15D 30...
问题：多选题以下属于完全蛋白的是（ ）A大豆蛋白B卵白蛋白C乳清蛋白D胶原蛋白E麦谷蛋白...
问题：一般而言GI大于70为（）;GI55与70之间为（）;GI小于55为低GI食物。...
问题：富含维生素C的食物是（）...
问题：单选题深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（ ）胡萝卜素含量尤其丰富A 深色的叶类蔬菜B 浅色的茎类蔬菜C 深色的茎类蔬菜D 浅色的叶类蔬菜...
问题：单选题关于乳母的饮食特点错误的是（）A 增加脂肪的摄入B 增加钙的摄入C 增加鱼、肉、蛋、奶的摄入D 增加海产品的摄入...
问题：多选题下列属于计数资料的是（）。A在一定时期内某种行为改变的人数B有某种行为的人数C持某种信念的人数D预期干预参与率E按计划使用的经费...
问题：单选题下列不符合人工喂养原则的是（）A 用奶瓶喂养时，喝完一瓶通常需要20—30minB 养成规律，按时喂养C 6—9月龄婴儿喂养的次数和量大概为：3—5次，670-900gD 孩子的体重稳步增长，说明孩子吃的量足够...
问题：中国居民DRIS建议，青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的（）...
问题：问答题论述皮褶厚度测量部位操作的要点及测量意义。...
问题：问答题为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%，30%；主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g，各种食物的蛋白质含量：大米7.4g/100g，鸡蛋13.3g/100g，瘦猪肉20.3g/100g，小黄花鱼16.4g/100g，豆腐16.2g/100g。用上述所给食物设计并计算主食和各种副食的数量（副食中蛋白质的2/3由动物性食物供给，1/3由豆制品供给，不必分三餐计算，计算每种食物一日食用总量即可）。...
问题：问答题今天全社会都在关心糖尿病，糖尿病是代谢性疾病，代谢与营养有关，从营养学的角度分析糖尿病的原因及营养防治原则。...
问题：判断题奶瓶在消毒液中消毒好后就立刻取出来晒干待用。A 对B 错...
