当前分类： 四级营养师(综合练习)
问题：多选题《中国居民膳食指南》的核心包括（）A平衡膳食B合理营养C治疗疾病D促进健康...
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问题：单选题（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12...
问题：下列不是膳食中铁的良好来源是（）。...
问题：营养学评价的主观指标包括（）。...
问题：多选题改善生长发育类保健食品的作用原理包括（）A促进骨骼生长B影响细胞分化C增加生长激素D促进细胞生长的器官发育...
问题：判断题在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。A 对B 错...
问题：食品营养标签中，（）是最基本的信息。...
问题：下列水果中，胡萝卜素含量最丰富的是（）。...
问题：判断题烹调重量变化率反映了烹调过程中食物重量的变化。A 对B 错...
问题：鲜蛋壳清洁完整，灯光透视时，蛋黄不见或略见阴影。...
问题：单选题下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A 蛋白质、矿物质、维生素B 脂类、碳水化合物C 矿物质、脂类D 矿物质、碳水化合物...
问题：单选题人的头发数量大约有（）万根。A 3～5B 5～10C 10～15D 15～20...
问题：单选题下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是（）。A 身高坐高计应放置在平坦靠墙的地面上B 测量时，要特别注意足跟、骶骨和两肩胛间是否紧靠支柱C 活动压板与头顶皮肤接触要尽量压紧D 读数完毕应立即将活动压板推到安全高度，并检查记录是否正确...
问题：单选题下列富含优质蛋白质的是（）A 谷类B 肉蛋奶类C 蔬菜D 水果...
问题：粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染...
问题：一般来说，（）的蛋白质含量较高。...
问题：单选题3岁以下儿童标准体重（kg）的粗略估计公式是（）。A 年龄（岁）×2+6B 年龄（岁）×2+7C 年龄（岁）×2+8D 年龄（岁）×2+9...
问题：烟熏法保藏食品包括（）...
问题：判断题生产日期标示不得另外加贴、补印或篡改。A 对B 错...
问题：单选题可乐型碳酸饮料配方中含有（）等物质，酸度较大，不宜过多饮用。A 碳酸B 磷酸C 醋酸D 盐酸...
