判断题营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。A 对B 错

题目
判断题
营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。
A

对

B

错

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1.测定血清视黄醇可评价A.维生素A 的营养状况B.维生素B2的营养状况C.维生素B12的营养状况D.维生素C 的营养状况E.维生素E 的营养状况

2.生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（ ）

3.三级公共营养师的培训内容不包括__________。A.膳食调查和评价B.人体营养状况测定和评价C.膳食指导和评估D.培训和管理

4.人体营养状况的测定和评价，一般是通过（ ）进行综合的评价。

更多“营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。”相关问题

  • 第1题：

    人体营养状况测定和评价（20分）

    某居民疑有骨软化病，请您设计一个方案对其进行营养状况评价与判别。


    正确答案：
    人体营养状况测定和评价(1)了解个人一般情况，包括年龄、性别、籍贯等。(2)了解膳食史，最近饮食是否规律，食欲如何，既往常摄取的食物种类，是否偏食。(3)了解个人健康状况基本资料：如有无患病如胃肠道慢性疾病及手术史和肝病史等，儿童时是否患有佝偻病，日照是否足够，有无嗜酒等。妇女询问生育史。(4)了解相关症状：是否出现腿疼、肌无力、骨压痛等，是否患有手足痉挛抽搐等。(5)进行相关体格检查相关体格检查包括身高、体重、骨骼系统、神经系统等。观察被检查者的体型，看是否患有佝偻病体征；主要检查牙齿和骨骼，看发育是否正常。(6)询问病史获得相关信息询问骨折、摔伤等相关情况，询问维生素D、钙补充剂情况，询问是否晒太阳等。(7)分析所获信息要点，进行骨软化病的判断。

  • 第2题：

    四级公共营养师的培训内容包括__________。
    A.膳食调查和评价
    B.人体营养状况测定和评价
    C.膳食指导和评估
    D.食品营养评价、社区营养管理和干预
    E.培训和管理


    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第3题：

    以下不属于四级公共营养师培训内容的是（）。

    • A、膳食营养调查和评价
    • B、人体营养状况测定和评价
    • C、膳食指导和评估
    • D、营养咨询和教育

    正确答案:D

  • 第4题：

    生理盲点测定可用于评价A维生素的营养状况


    正确答案:正确

  • 第5题：

    营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    营养状况评价的内容包括（）和（）两方面。


    正确答案:膳食营养摄入情况；机体营养水平

  • 第7题：

    儿童营养状况评价的步骤和方法中，包括以下哪些

    • A、有效的干预措施
    • B、临床询问
    • C、膳食调查
    • D、体格检查和体格发育评价
    • E、实验室检查

    正确答案:B,C,D,E

  • 第8题：

    单选题
    Weight for height，最好用于评价个体的（）。
    A

    现实的营养状况

    B

    长期营养状况

    C

    现实和长期的营养状况

    D

    体型


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    四级公共营养师的培训内容包括（）
    A

    膳食调查和评价

    B

    人体营养状况测定和评价

    C

    膳食指导和评估

    D

    食品营养评价、社区营养管理和干预

    E

    培训和管理


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）来进行综合评价的。
    A

    膳食调查

    B

    人体测量和资料分析

    C

    遗传因素

    D

    营养不足或缺乏的临床检查

    E

    人体营养水平的生化检验


    正确答案： B,C
    解析：
    营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体测量和资料分析、人体营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合评价的。

  • 第11题：

    多选题
    人体营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）进行综合的评价。
    A

    膳食调查

    B

    人体体格测量

    C

    生化检验

    D

    临床用药

    E

    临床检查


    正确答案： A,E
    解析：
    人体营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体体格测量、营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合的评价。

  • 第12题：

    多选题
    检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有（　　）。
    A

    用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢

    B

    用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢

    C

    用于评价机体脂溶性维生素的营养状况

    D

    用于评价机体水溶性维生素的营养状况

    E

    用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌等）的需要和代谢情况

    F

    用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况


    正确答案： D,F
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人体营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）进行综合的评价。

    A.临床用药
    B.膳食调查
    C.生化检验
    D.人体体格测量
    E.临床检查

    答案：B,C,D,E
    解析：
    人体营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体体格测量、营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合的评价。

  • 第14题：

    四级公共营养师的培训内容包括（）

    • A、膳食调查和评价
    • B、人体营养状况测定和评价
    • C、膳食指导和评估
    • D、食品营养评价、社区营养管理和干预
    • E、培训和管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和营养状况评价的基础。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    Weight for height，最好用于评价个体的（）。

    • A、现实的营养状况
    • B、长期营养状况
    • C、现实和长期的营养状况
    • D、体型

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列不是营养状况测定和评价内容的是（）。

    • A、膳食调查
    • B、人体测量和资料分析
    • C、人体营养水平的生化检验
    • D、运动情况

    正确答案:D

  • 第18题：

    身高标准体重，也叫按身高的体重，最好用于评价儿童的（）

    • A、现时的营养状况
    • B、长期的营养状况
    • C、现时和长期的营养状况
    • D、体型

    正确答案:A

  • 第19题：

    维生素B2缺乏的临床表现有（）、（）、（）的炎症反应，评价该维生素营养状况的灵敏指标是测定谷胱甘肽还原酶。


    正确答案:眼；口腔；皮肤

  • 第20题：

    单选题
    以下不属于四级公共营养师培训内容的是（）。
    A

    膳食营养调查和评价

    B

    人体营养状况测定和评价

    C

    膳食指导和评估

    D

    营养咨询和教育


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）来进行综合评价的。
    A

    膳食调查

    B

    人体测量

    C

    遗传因素

    D

    人体营养水平的生化检验

    E

    营养不足或缺乏的临床检查

    F

    资料分析


    正确答案： B,A
    解析：
    营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体测量和资料分析、人体营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合评价的。

  • 第22题：

    单选题
    下列不是营养状况测定和评价内容的是（）。
    A

    膳食调查

    B

    人体测量和资料分析

    C

    人体营养水平的生化检验

    D

    运动情况


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 生化检验是评价人体蛋白质的营养状况的方法之一，反映人体内蛋白质储备情况和亏损的程度。常用指标有血清蛋白质和尿液相关指标。血清蛋白质有血清白蛋白、前白蛋白、血清运铁蛋白、纤维结合蛋白、视黄醇结合蛋白。

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