当前分类： 四级营养师(综合练习)
问题：《中国居民膳食指南（2007）》中一般人群膳食指南适合于10岁以上的正常人群...
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问题：多选题改善生长发育类保健食品的作用原理包括（）A促进骨骼生长B影响细胞分化C增加生长激素D促进细胞生长的器官发育...
问题：下列不是膳食中铁的良好来源是（）。...
问题：单选题谷类种子组成中位于谷类的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（）。A 谷皮B 糊粉层C 胚乳D 谷胚...
问题：数据是描述事物的符号。...
问题：单选题下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是（）。A 身高坐高计应放置在平坦靠墙的地面上B 测量时，要特别注意足跟、骶骨和两肩胛间是否紧靠支柱C 活动压板与头顶皮肤接触要尽量压紧D 读数完毕应立即将活动压板推到安全高度，并检查记录是否正确...
问题：下列关于叶酸的生理功能的描述中，正确的是（）。...
问题：单选题封闭式问题根据应答项的多少可分为两项式问题和（）。A 开放式问题B 多项式问题C 三项式问题D 单项式问题...
问题：单选题查表的填写质量直接影响（）、录入、计算机处理和汇总的质量。A 分析B 服务C 编码D 统计...
问题：食物成分表中所包括的食物，一般是依据国家或地区的实际需要选用的。...
问题：判断题膳食纤维不能提供能量，也不构成机体组织，更要影响矿物质吸收，所以对人体而言，弊多于利。A 对B 错...
问题：单选题一般来说，（）的蛋白质含量较高。A 蔬菜、水果B 豆类、肉类C 肉类、油脂类D 奶类、油脂类...
问题：多选题烟熏法保藏食品包括（）A化学熏法B冷熏法C热熏法D液熏法...
问题：畜肉的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，故膳食中的比例不宜过多。...
问题：单选题3岁以下儿童标准体重（kg）的粗略估计公式是（）。A 年龄（岁）×2+6B 年龄（岁）×2+7C 年龄（岁）×2+8D 年龄（岁）×2+9...
问题：判断题在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。A 对B 错...
问题：营养学评价的主观指标包括（）。...
问题：正常人的血浆的PH值是（）。...
问题：单选题下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A 蛋白质、矿物质、维生素B 脂类、碳水化合物C 矿物质、脂类D 矿物质、碳水化合物...
问题：单选题（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12...
