当前分类： 四级营养师(综合练习)
问题：单选题儿童体格测量的主要指标包括（）。A 身高、体重、头围和腰围B 身高、体重、头围和胸围C 身高、体重、腰围和胸围D 身高、体重、头围和腰臀比...
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问题：单选题老年妇女患骨体疏松的主要病因是（）A 雌激素缺乏B 食量减少C 运动量降低D 肥胖...
问题：单选题下列食物中维生素C最少的是（）。A 酸枣B 辣椒C 牛奶D 草莓...
问题：单选题3岁以下儿童标准体重（kg）的粗略估计公式是（）。A 年龄（岁）×2+6B 年龄（岁）×2+7C 年龄（岁）×2+8D 年龄（岁）×2+9...
问题：下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。...
问题：判断题在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。A 对B 错...
问题：烟熏法保藏食品包括（）...
问题：多选题改善生长发育类保健食品的作用原理包括（）A促进骨骼生长B影响细胞分化C增加生长激素D促进细胞生长的器官发育...
问题：单选题（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12...
问题：畜肉的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，故膳食中的比例不宜过多。...
问题：60mg色氨酸在体内可以转化为（）mg烟酸。...
问题：下列不是膳食中铁的良好来源是（）。...
问题：食物蛋白质中含氮量一般为（）...
问题：判断题植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。A 对B 错...
问题：单选题下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是（）。A 身高坐高计应放置在平坦靠墙的地面上B 测量时，要特别注意足跟、骶骨和两肩胛间是否紧靠支柱C 活动压板与头顶皮肤接触要尽量压紧D 读数完毕应立即将活动压板推到安全高度，并检查记录是否正确...
问题：营养学评价的主观指标包括（）。...
问题：单选题下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A 蛋白质、矿物质、维生素B 脂类、碳水化合物C 矿物质、脂类D 矿物质、碳水化合物...
问题：单选题下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最低的是（）。A 豆浆B 豆腐C 豆腐干D 整粒熟大豆...
问题：一般来说，（）的蛋白质含量较高。...
问题：单选题蛋中的胆固醇主要存在于（）A 蛋清中B 蛋黄中C 蛋清和蛋黄中D 蛋黄带中...
