当前分类： 四级营养师(综合练习)
问题：单选题下列关于菌藻类食物合理利用的描述中，正确的是（）。A 黑木耳有益于防止动脉粥样硬化B 银耳可以降血脂C 香菇可以治疗缺碘性甲状腺D 海带不益于预防白血病和骨癌...
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问题：单选题一般来说，（）的蛋白质含量较高。A 蔬菜、水果B 豆类、肉类C 肉类、油脂类D 奶类、油脂类...
问题：判断题在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。A 对B 错...
问题：单选题下列物质中，大肠能够吸收的是（）。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 盐类...
问题：单选题下列不是维生素C的生理功能的是（）。A 促进抗体形成B 清除体内自由基C 预防癌症D 抑制铁的吸收...
问题：多选题烟熏法保藏食品包括（）A化学熏法B冷熏法C热熏法D液熏法...
问题：下列食物中，维生素B6含量最低的是（）。...
问题：单选题（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12...
问题：下列不是膳食中铁的良好来源是（）。...
问题：营养学评价的主观指标包括（）。...
问题：多选题改善生长发育类保健食品的作用原理包括（）A促进骨骼生长B影响细胞分化C增加生长激素D促进细胞生长的器官发育...
问题：单选题3岁以下儿童标准体重（kg）的粗略估计公式是（）。A 年龄（岁）×2+6B 年龄（岁）×2+7C 年龄（岁）×2+8D 年龄（岁）×2+9...
问题：单选题食物中毒的高发季节为（）A 春夏季B 夏秋季C 秋冬季D 冬春季...
问题：判断题一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。A 对B 错...
问题：判断题禽类脂肪的营养价值低于畜类脂肪A 对B 错...
问题：食物在消化道的蠕动运动的作用主要是向下推动食糜...
问题：单选题儿童3岁到青春前期标准体重（kg）的粗略估计公式是（）。A 年龄（岁）×2+6B 年龄（岁）×2+7C 年龄（岁）×2+8D 年龄（岁）×2+9...
问题：单选题下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是（）。A 身高坐高计应放置在平坦靠墙的地面上B 测量时，要特别注意足跟、骶骨和两肩胛间是否紧靠支柱C 活动压板与头顶皮肤接触要尽量压紧D 读数完毕应立即将活动压板推到安全高度，并检查记录是否正确...
问题：误食大量的亚硝酸钠，可引起（）...
问题：单选题下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A 蛋白质、矿物质、维生素B 脂类、碳水化合物C 矿物质、脂类D 矿物质、碳水化合物...
