当前分类： 四级营养师(综合练习)
问题：单选题（）是一种评价膳食价格支出的方法，数值越大说明越有利。A 能量-价格比值B 能量-价格比例C 能量-价值比例D 能量-价值比值...
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问题：单选题3岁以下儿童标准体重（kg）的粗略估计公式是（）。A 年龄（岁）×2+6B 年龄（岁）×2+7C 年龄（岁）×2+8D 年龄（岁）×2+9...
问题：单选题下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A 蛋白质、矿物质、维生素B 脂类、碳水化合物C 矿物质、脂类D 矿物质、碳水化合物...
问题：单选题维生素D的活性结构有几种形式（）A 一种B 两种C 三种D 多种...
问题：单选题关于改变膳食能量的方法的叙述中错误的是（）。A 食物数量多少直接决定其提供的能量B 同类食物的能量也不尽相同C 烹饪方法改变对食物能量没影响D 调整水分能改变膳食能量...
问题：单选题（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12...
问题：单选题下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是（）。A 身高坐高计应放置在平坦靠墙的地面上B 测量时，要特别注意足跟、骶骨和两肩胛间是否紧靠支柱C 活动压板与头顶皮肤接触要尽量压紧D 读数完毕应立即将活动压板推到安全高度，并检查记录是否正确...
问题：判断题植物性食物中维生素B2含量较高。A 对B 错...
问题：单选题一般来说，（）的蛋白质含量较高。A 蔬菜、水果B 豆类、肉类C 肉类、油脂类D 奶类、油脂类...
问题：下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是（）。...
问题：烟熏法保藏食品包括（）...
问题：下列不是膳食中铁的良好来源是（）。...
问题：判断题在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。A 对B 错...
问题：畜肉的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，故膳食中的比例不宜过多。...
问题：营养学评价的主观指标包括（）。...
问题：多选题改善生长发育类保健食品的作用原理包括（）A促进骨骼生长B影响细胞分化C增加生长激素D促进细胞生长的器官发育...
问题：孕妇血容量增加，至孕（）周达到高峰，最大增加量为50%。...
问题：单选题酸奶和鲜奶相比，（）含量增加了1倍，胆碱也明显增加。A 维生素AB 蛋白质C 乳糖D 叶酸...
问题：单选题副溶血性弧菌为一种（）A 嗜温菌B 嗜酸菌C 嗜盐菌D 厌氧菌...
问题：多选题以下属于纯能量食物的有（）。A动植物油B淀粉C食用糖D酒类E面粉...
