参考答案和解析
正确答案:
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    维生素按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第2题:

    脂类主要有三酰甘油、磷脂和水溶性维生素。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第3题:

    脂溶性维生素主要有维生素A、维生素C和维生素D。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
    ×【解析】脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。

  • 第4题:

    某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。长期食用该膳食,应注意补充的维生素为()

    • A、维生素A和水溶性维生素
    • B、维生素E和水溶性维生素
    • C、维生素D和水溶性维生素
    • D、维生素K和水溶性维生素
    • E、维生素A和维生素E

    正确答案:A

  • 第5题:

    水溶性维生素主要有维生素C和维生素E。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    判断题
    水溶性维生素主要有维生素C和维生素E。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。长期食用该膳食,应注意补充的维生素为()
    A

    维生素A和水溶性维生素

    B

    维生素E和水溶性维生素

    C

    维生素D和水溶性维生素

    D

    维生素K和水溶性维生素

    E

    维生素A和维生素E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    长期食用该膳食,应注意补充下列哪种维生素?(  )
    A

    维生素K和水溶性维生素

    B

    维生素A和水溶性维生素

    C

    维生素D和水溶性维生素

    D

    维生素E和水溶性维生素

    E

    维生素A和维生素E


    正确答案: B
    解析: 长期食用该膳食,容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

  • 第10题:

    判断题
    维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    水溶性维生素主要包括维生素B族、维生素C和人工合成的维生素K3和K4,B族中主要有维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12

  • 第11题:

    判断题
    维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    维生素C是一种水溶性维生素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    维生素B2属于水溶性维生素( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第14题:

    维生素一般分为脂溶性维生素如维生素A、D、E、和水溶性维生素如B族维生素、维生素C、维生素K等两大类。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第15题:

    张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

    长期食用该膳食,应注意补充下列哪种维生素(  )。
    A.维生素E和水溶性维生素
    B.维生素A和水溶性维生素
    C.维生素K和水溶性维生素
    D.维生素D和水溶性维生素
    E.维生素A和维生素E

    答案:B
    解析:
    1.高能量高蛋白膳食的适应证为严种营养不良、分解代谢亢进的患者如贫血、烧伤等。
    2.长期食用该膳食,容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

  • 第16题:

    张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。长期食用该膳食,应注意补充的维生素为()

    • A、维生素A和水溶性维生素
    • B、维生素E和水溶性维生素
    • C、维生素D和水溶性维生素
    • D、维生素K和水溶性维生素
    • E、维生素A和维生素E

    正确答案:A

  • 第17题:

    ()维生素主要有维生素B1、维生素B2等B族维生素和维生素C。

    • A、水溶性
    • B、不溶性
    • C、油溶性
    • D、易溶性

    正确答案:A

  • 第18题:

    判断题
    维生素B2为水溶性维生素,因此其易溶于水。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    维生素C等水溶性维生素摄入过多时可经尿液排出体外。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    水溶性维生素:包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B、多由植物性食物供给
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    脂溶性维生素与水溶性维生素有区别
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    维生素按其性质通常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    脂溶性维生素主要有维生素A、维生素C和维生素D。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    维生素A是水溶性维生素
    A.对
    B.错

    答案:B