当前分类： 食品检验工考试
问题：食品检验的异常结果，通常是指标准规定检验项目的（）偏离产品的真实...
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问题：149g/LH2SO4溶液的物质的量C（1/2H2SO4）浓度是（）（H2SO4的摩尔质量为98gmol/L）。A、2B、3C、1.5D、1.47...
问题：菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以（）的速度处理1分钟。A、4.000～6.000rpmB、6.000～8.000rpmC、8.000～10.000rpmD、10.000～12.000rpm...
问题：有效数字是指实际上能（）得到的数字，只保留末一位可疑数字，其余数...
问题：萃取分离方法基于各种不同物质在不同溶剂中（）不同这一基本原理。...
问题：国标规定，调制乳的主要原料应该是不低于（）的生牛（羊）乳或复原乳...
问题：比移值Rf与相对比移值Rs均为定性参数，但Rs能消除系统误差，定...
问题：茚三酮与仲胺生成有物质的颜色是（）...
问题：显色条件系指是显色反应的条件选择，包括显色剂浓度，显色的酸度、显...
问题：吸附薄层色谱属于（）...
问题：下面移液管的使用正确的是（）A、一般不必吹出残留液B、用蒸馏水淋洗后即可移液C、用后洗净，加热烘干后可再用D、移液管只能粗略地量取一定量液体体积...
问题：无定形硬糖的生产工艺可分为常压熬煮硬糖生产和（）熬煮硬糖生产两部...
问题：测定水的总硬度通常采用高猛酸钾滴定法。...
问题：HACCP是指（）。...
问题：下列哪种方法可以测定维生素A（）。...
问题：在糖类提取液的澄清时，不可作为澄清剂的是（）...
问题：n2十标准溶液的配制中，基准物锌应首先加人浓NaOH来溶解。...
问题：硫酸钾在消化过程中，作用是提高溶液沸点，加速分解，使消化更完全。...
问题：关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是（）。...
问题：简单染色法...
