固体食品作金黄色葡萄球菌检测时，取10倍稀释液5ml接种于7.5％NaCl或胰酪胨大豆肉汤（）中，置温箱培养。A、10mIB、50mlC、100mID、150ml

题目

固体食品作金黄色葡萄球菌检测时，取10倍稀释液5ml接种于7.5％NaCl或胰酪胨大豆肉汤（）中，置温箱培养。

  • A、10mI
  • B、50ml
  • C、100mI
  • D、150ml
相似考题

1.获得纯种细菌最简单有效的方法是A.接种于半固体培养基中培养B.接种于液体培养基中培养C.划线接种于固体培养基中培养D.涂布于固体培养基中培养E.涂布于固体斜面培养基中培养

2.某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品，检测部门对其安全性进行评估。检样经处理后接种相关选择增菌培养基，结果发现在7.5%肉汤中见混浊生长现象。培养物中最可能的细菌是A、大肠埃希菌B、副溶血性弧菌C、沙门菌D、金黄色葡萄球菌E、蜡样芽孢杆菌进一步分离鉴定应接种于A、Baird-Parker平板B、巧克力平板C、伊红亚甲蓝平板D、SS平板E、碱性琼脂平板

3.金黄色葡萄球菌作涂片染色镜检，应为A、革兰阳性B、革兰阴性C、成葡萄状排列D、成杆状排列E、成放射状排列

4.取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3滴和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，若有Mn-存在应呈（）现象。A.有黄色沉淀B.有黑色沉淀C.溶液显深紫红色D.溶液显兰绿色

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  • 第1题：

    获得纯种细菌最简单有效的方法是将标本

    A、穿刺接种于半固体培养基中培养

    B、研磨接种于液体培养基中培养

    C、分区画线接种于固体平板培养基培养

    D、连续涂布于固体平板培养基培养

    E、蛇形画线接种于固体斜面培养基培养


    参考答案：C

  • 第2题：

    获得纯种细菌最简单有效的方法是

    A、接种于半固体培养基中培养

    B、接种于液体培养基中培养

    C、划线接种于固体培养基中培养

    D、涂布于固体培养基中培养

    E、接种于固体斜面培养基中培养


    参考答案：C

  • 第3题：

    获取纯种细菌最有效的接种方法是()

    A.分区划线接种于固体培养基中培养

    B.接种于液体培养基中培养

    C.接种于半固体培养基中培养

    D.涂布于固体培养基中培养


    答案：A

  • 第4题：

    配制标准溶液时，量取0.50ml标准储备溶液，

    A、加入到5ml容量瓶中，稀释至刻度

    B、加入到5ml刻度试管中，稀释到刻度

    C、加入到5ml试管中，加入1.50ml稀释液

    D、在5ml试管中，先加入1.50ml稀释液，再加入0.50ml标准贮备液

    E、在5ml刻度试管中，加入1.50ml稀释液和0.50ml标准贮备液，再稀释至刻度


    参考答案：A

  • 第5题：

    食品样品进行菌落计数时，如何进行1：10稀释？（）

    • A、25g检样+225mL稀释液
    • B、25mL检样+225mL稀释液
    • C、10g检样+90mL稀释液
    • D、1g检样+9mL稀释液
    • E、50g检样+225mL稀释液

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    金黄色葡萄球菌在进行血浆凝固酶实验时，挑取可疑菌落于5ML（）中培养。

    • A、BHI
    • B、BPW
    • C、氯化钠肉汤
    • D、TTB

    正确答案:A

  • 第7题：

    取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，溶液显深紫红色，示有（）。

    • A、Mn++
    • B、PB++
    • C、Cu++
    • D、Ba++

    正确答案:A

  • 第8题：

    作金黄色葡萄球菌检验时，其增菌培养基是7.5%NaCl肉汤或胰洛胨大豆肉汤。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    简述食品中金黄色葡萄球菌的定性检验程序。


    正确答案: 食品中金黄色葡萄球菌的定性检验步骤：
    （1）增菌；
    （2）平板分离；
    （3）生理生化

  • 第10题：

    多选题
    食品样品进行菌落计数时，如何进行1：10稀释？（）
    A

    25g检样+225mL稀释液

    B

    25mL检样+225mL稀释液

    C

    10g检样+90mL稀释液

    D

    1g检样+9mL稀释液

    E

    50g检样+225mL稀释液


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    调查金黄色葡萄球菌带菌者来自鼻咽拭子标本，应接种于（　　）。
    A

    普通琼脂平板培养基

    B

    伊红美蓝培养基

    C

    肉汤培养基

    D

    7.5%NACl培养基

    E

    EMB培养基


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（　　）。
    A

    GN

    B

    7.5%氯化钠肉汤

    C

    营养肉汤

    D

    MM

    E

    BP


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为

    A、检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液

    B、取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂

    C、SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24h

    D、取各稀释液放入3个灭菌平皿中，注入SPS琼脂

    E、SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(28±1)℃培养24h


    参考答案：ABC

  • 第14题：

    从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是( )。

    A、GN

    B、7.5%氯化钠肉汤

    C、营养肉汤

    D、MM

    E、BP


    正确答案：B

  • 第15题：

    分离培养溶血性链球菌时，将检样用生理盐水制成混悬液后

    A、吸取5ml，接种于30ml葡萄糖肉汤

    B、吸取5ml，接种于20ml葡萄糖肉汤

    C、吸取5ml，接种于50ml葡萄糖肉汤

    D、吸取5ml，接种于40ml葡萄糖肉汤

    E、吸取5ml，接种于10ml葡萄糖肉汤


    参考答案：C

  • 第16题：

    CAMP试验中，被检菌与前一划线做垂直划线接种，前一划线的菌应是

    A:葡萄球菌
    B:金黄色葡萄球菌
    C:A群链球菌
    D:B群链球菌
    E:流感嗜血杆菌

    答案：B
    解析：
    本试验方法是：用产β溶血素的金黄色葡萄球菌划一横线接种于血琼脂平板上，再将被检菌与前一划线作垂直划线接种，两线不能相交，相距0.5～1cm，35℃培养18～24小时，观察结果。

  • 第17题：

    金黄色葡萄球菌两种增菌液中，氯化钠使用浓度为（）。

    • A、7.5%，8.5%
    • B、6.5%，7.5%
    • C、7.5%，10%
    • D、5%，10%

    正确答案:C

  • 第18题：

    对细菌性痢疾病人做微生物学检查，下列正确的是（）。

    • A、分离培养细菌，作生化鉴定
    • B、取粪便标本分离培养
    • C、取粘液性或脓血性粪便途片，革兰染色镜检
    • D、取标本接种于肠道选择培养基培养
    • E、最后做血清学鉴定

    正确答案:A,B,D,E

  • 第19题：

    取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3滴和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，若有Mn2+存在应呈（）现象。

    • A、有黄色沉淀
    • B、有黑色沉淀
    • C、溶液显深紫红色
    • D、溶液显兰绿色

    正确答案:C

  • 第20题：

    用尿沉渣镜检须用多少尿标本离心后，保留多少沉渣作镜检（　）

    • A、10ml，0.1ml
    • B、5ml，0.4ml
    • C、10ml，0.2ml
    • D、5ml，0.5ml
    • E、5ml，1.0ml

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    在金黄色葡萄球菌的检验中，下列说法正确的有（）。
    A

    金黄色葡萄球菌镜检的结果为革兰色阳性球菌

    B

    金黄色葡萄球菌镜检的结果为革兰色阴性球菌

    C

    金黄色葡萄球菌在血平板上生长产生β—型溶血环金黄色葡萄球菌

    D

    D.C两者都是


    正确答案： D
    解析： 金黄色葡萄球菌为代表的革兰氏阳性菌作用明显.显微镜下观察该菌为革兰氏阳性球菌,排列成葡萄串状,也有个别 2 个或 3 个球菌相连；
    葡萄球菌在血琼脂平板上形成的菌落较大，有的菌株菌落周围形成明显的全透明溶血环（β溶血），故A.C说法都是正确的，故此题答案选D。

  • 第22题：

    单选题
    获得纯种细菌最简单有效的方法是（）。
    A

    接种于半固体培养基中培养

    B

    接种于液体培养基中培养

    C

    划线接种于固体培养基中培养

    D

    涂布于固体培养基中培养

    E

    涂布于固体斜面培养基中培养


    正确答案： C
    解析： 注意接种方法，不要误选D，涂布适合于药敏试验，不能分离单个菌落。

  • 第23题：

    单选题
    获得纯种细菌最简单有效的方法是将标本（）
    A

    穿刺接种于半固体培养基中培养

    B

    研磨接种于液体培养基中培养

    C

    分区画线接种于固体平板培养基培养

    D

    连续涂布于固体平板培养基培养

    E

    蛇形画线接种于固体斜面培养基培养


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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