当前分类： 食品检验工考试
问题：剧毒药品应有专人专柜负责,放在阳光充足的地方,以便防止潮解。...
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问题：实验员的错误做法是（）...
问题：食品质量感观检验“识别差异的方法”，一般用于食品的（）。A、嗜好调查、优劣判定B、新产品试制或产品改进研究C、品质表示和品质管理D、风味改进，综合评价或品评员训练...
问题：各种杆菌的长短、大小和粗细很不一致，杆菌一般长约（）微米。...
问题：乙二胺四乙酸二钠滴定法测定水的总硬度时，下面溶液可以掩蔽其中重金属干扰的是（）。A、盐酸羟胺溶液B、硫化钠溶液C、氯化镁溶液D、硫酸钾溶液...
问题：对食品灰分叙述正确的是（）...
问题：食品添加剂中亚硝酸盐的作用是（）和（）。...
问题：下列食品添加剂用途与说明不正确的是（）...
问题：下面几种方法中，除了（）都能测定大麦的发芽势。...
问题：万分之一天平称取100mg（不含100mg）以下样品时，为（）位...
问题：原子吸收分析中采用标准加人法进行分析可消除（）的影响。A、光谱干扰B、基体干扰C、化学干扰D、背景吸收...
问题：培养基制备后应保持一定的透明度，下面制备操作影响最大的是（）A、原料称量混合溶解B、加热煮沸，调PH值C、过滤、分解容器D、消毒或灭菌...
问题：比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中，量取样品的温度是（）。A、15℃B、20℃C、25℃D、30℃...
问题：SB／T10030—92要求烤蛋糕的水分含量为（）或按企业标准指...
问题：小曲酒是（），经酿制而成的白酒。...
问题：EDTA-2Na溶液法测水的总硬度，采用的掩蔽剂为（）...
问题：测定某饮料的总碱度，吸取样液50.0mL，用去0.05020mo...
问题：铅与二硫腙反应生成的配合物的颜色是（）...
问题：在化学分析中，在没有注明其他要求时，所使用的化学试剂均指分析纯试...
问题：pH计法测饮料的总酸，滴定终点为pH7.0。...
