面粉加工精度越高，灰分含量越高。

第1题：

对一般原料煤来说，其中的惰性物质（水分、灰分）含量越高，固定碳越高，煤气产率越高。

第2题：

面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。

第3题：

制粉中，煤的（）含量越高，可磨性就越差。

• A、水分
• B、灰分
• C、炭
• D、水分和灰分

第4题：

粮食加工精度越高，营养价值越高。

第5题：

对于同一种加工方法，加工误差和加工成本的关系为（）。

• A、精度越高，成本越高
• B、成本越高，误差减少不多
• C、关系不明显
• D、在一定范围内，精度越高，成本越高

第6题：

加工精度是指零件加工后的实际几何参数（尺寸、形状、位置）与理想几何参数的符合程度加工误差越高，加工精度越高。

第7题：

面粉颜色越白，精度越高，维生素含量也越高。

第8题：

孔和轴的加工精度越高，则其配合精度也越高。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

制粉系统中，煤的（）含量越高，可磨性就越差。

• A、水分
• B、灰分
• C、炭
• D、水分和灰分

第14题：

面粉中的蛋白质含量约占（），根据不同规格的面粉有所差异，面粉加工精度越高，蛋白质种类越少，面粉蛋白质含量越高，面粉筋力、弹性、韧性越大、而可塑性、延伸性越小。

第15题：

粮食加工精度越高（）。

• A、纤维素含量越高，硫胺素含量越高
• B、纤维素含量越高，硫胺素含量越低
• C、纤维素含量越低，硫胺素含量越高
• D、纤维素含量越低，硫胺素含量越低

第16题：

加工精度越高则加工误差越小。

第17题：

下列对谷类叙述正确的有（）。

• A、合理加工谷类有利于使用和消化
• B、加工精度越高，谷类的营养价值越高
• C、加工精度越高，谷类的营养损失越大
• D、加工精度越高，谷类的感观性状越好
• E、“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质

第18题：

面粉的颜色与小麦的品种、加工精度、贮存时间等有关。加工（），颜色越白。

• A、程度越高
• B、程度越低
• C、程度一般
• D、程度适中

第19题：

孔和轴的加工精度越高，其配合精度就越高。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：