当前分类： 食品检验工考试
问题：比移值Rf与相对比移值Rs均为定性参数，但Rs能消除系统误差，定...
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问题：菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以（）的速度处理1分钟。A、4.000～6.000rpmB、6.000～8.000rpmC、8.000～10.000rpmD、10.000～12.000rpm...
问题：有效数字是指实际上能（）得到的数字，只保留末一位可疑数字，其余数...
问题：显色条件系指是显色反应的条件选择，包括显色剂浓度，显色的酸度、显...
问题：萃取分离方法基于各种不同物质在不同溶剂中（）不同这一基本原理。...
问题：国标规定，调制乳的主要原料应该是不低于（）的生牛（羊）乳或复原乳...
问题：下面在滴定操作之前的准备工作，不正确的是（）A、滴定管的检漏B、用标准溶液润洗滴定管C、用标准溶液洗移液管D、装液、排气泡...
问题：当称量物品时，开启天平后，指针到某处骤然停止，可能的原因是（）。...
问题：直接法配制标准溶液必须使用（）。A、基准试剂B、化学试剂C、分析纯试剂D、优级纯试剂...
问题：茚三酮与仲胺生成有物质的颜色是（）...
问题：下列关于容量瓶的使用，不正确的是（）A、使用前应检查是否漏水B、瓶塞与瓶应配套使用C、使用前在烘箱中烘干D、容量瓶不宜代替试剂使用...
问题：一些食物的pH值如下，其中酸性最强的是（）。...
问题：大肠菌群应包括在细菌总数内，出现大肠菌群比细菌总数多是不正常的。...
问题：A假设5ml培养基矫正pH至7.4时，用去0.1mol/LNaO...
问题：在糖类提取液的澄清时，不可作为澄清剂的是（）...
问题：气相色谱“外标法”进行定量时进样量应尽量一致。...
问题：简单染色法...
问题：用ph值测定肉的新鲜度时，（）属新鲜肉。...
问题：无定形硬糖的生产工艺可分为常压熬煮硬糖生产和（）熬煮硬糖生产两部...
问题：测定废气中的二氧化硫时所用的玻璃器皿，洗涤时不能用的洗涤剂是（）...
