当前分类： 食品安全知识竞赛
问题：食品安全法对关于乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的管理是如何规定的？...
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问题：牛初乳营养成分高，适合用于加工婴幼儿配方食品。...
问题：食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数：（）...
问题：预包装的固态食品应当标示（）法定计量单位。...
问题：入选滋补火锅的原料必须是食用安全的原料，如果不是传统的普通食品原料的，应是经卫生部批准“既是食品又是药品的物品名单”中的...
问题：从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。...
问题：如何看待农药残留等的检出和超标？...
问题：单选题法规培训或考核的资料、签到表、考试试卷等按照（）保存。A 《质量管理手册》B 《文件记录与控制程序》C 《内部审核程序》D 《管理评审程序》...
问题：单选题下列属于一份标准必备要素的是（）A 术语和定义B 要求C 前言D 目次...
问题：下列食品中不能添加任何食品添加剂的品种是（）...
问题：多选题奶消毒方法是（）。A巴氏消毒法B超高温瞬间灭菌法C煮沸消毒法D蒸汽消毒法...
问题：食品安全工作实行（），建立科学、严格的监督管理制度。...
问题：吊白块（甲醛次硫酸氢钠）在食品加工上是（）使用的。...
问题：食品安全法对食品中不得添加药品以及可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质是如何规定？...
问题：餐饮单位常用的消毒方法有化学消毒法和物理消毒法。...
问题：依法经有关部门认定为不合格食品的，消费者只可以要求换货。...
问题：判断题可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。A 对B 错...
问题：关于食品安全管理人员的设置，以下正确的是（）...
问题：违反《食品安全法》，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起几年内不得从事食品检...
问题：单选题瓶（桶）装饮用水灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到（）A 100级B 1000级C 10000级...
