当前分类： 酒店服务知识竞赛
问题：一位以前曾经逃过账人客人又要求入住饭店，怎么办？...
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问题：香槟酒打开后最好一次喝完，如果想要留起来，要用特制瓶塞，并放在冷凉的地方。...
问题：斟倒啤酒啤酒时，应沿杯壁缓缓倒至杯中，通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。...
问题：漂洗水位应设在（）水位。A、高B、中C、低...
问题：简述游泳池池水加热的操作规程。...
问题：简述服务员检查和申报维修的工作程序和要求。...
问题：客人携带的违禁物品包括：武器，易燃、易爆物品，兴奋剂、放射性物品或有刺激性气味的物品，带有不健康的书报、杂志。...
问题：服务员女员工上班时必须穿（）色袜子，穿裙子，要穿连裤袜A、黑色B、肉色C、白色D、红色...
问题：群众义务消防的“四懂、四会、三能”的具体内容是什么？...
问题：家用电器着火后的扑救方法？...
问题：女员工站姿的标准是（）A、挺胸B、收腹C、昂头D、头正肩平E、双脚并齐...
问题：敬语服务的“六声”是什么？...
问题：未经批准持续旷工几天？酒店方可以立即开除处理，旷工未达到开除条款如何处罚，下面哪个答案是正确的？（）A、当月累计旷工3天可立即开除，旷工1天扣3天工资B、当月旷工1天可立即开除，旷工1天扣1天工资C、当月旷工4天可立即开除，旷工不扣工资D、当月旷工5天可立即开除，旷工1天扣半个月工资...
问题：为什么在客人入席前啤酒不宜先斟？...
问题：中餐宴会撤换骨碟应从主人开始，顺时针方向在每位客人的右边进行。...
问题：敬语服务的“七字诀”是什么？...
问题：当发生客衣纠纷时，若需赔偿，赔偿费用最高不超过洗衣费的15倍，具体数目双方根据具体情况协商解决。...
问题：洗衣用的液体洗涤剂可分为弱碱性液体洗涤剂和中性液体洗涤剂。...
