当前分类： 酒店服务知识竞赛
问题：为什么在客人入席前啤酒不宜先斟？...
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问题：客人携带的违禁物品包括：武器，易燃、易爆物品，兴奋剂、放射性物品或有刺激性气味的物品，带有不健康的书报、杂志。...
问题：未经批准持续旷工几天？酒店方可以立即开除处理，旷工未达到开除条款如何处罚，下面哪个答案是正确的？（）A、当月累计旷工3天可立即开除，旷工1天扣3天工资B、当月旷工1天可立即开除，旷工1天扣1天工资C、当月旷工4天可立即开除，旷工不扣工资D、当月旷工5天可立即开除，旷工1天扣半个月工资...
问题：简述游泳池池水加热的操作规程。...
问题：漂洗水位应设在（）水位。A、高B、中C、低...
问题：参加宴会者通常由四种身份的人组成，即主宾、随从、陪客和主人。主人是宴会的中心人物，常安排在最显要的位置就座。...
问题：根据洗衣服务的程序规定，客人未填洗衣单的暂不予送洗。...
问题：中餐宴会撤换骨碟应从主人开始，顺时针方向在每位客人的右边进行。...
问题：会议中心应尽量设在低楼层，便于人流疏散，并设置会议专用服务台，备有电脑、传真机、复印机等设施，方便会议宾客使用。...
问题：斟倒啤酒啤酒时，应沿杯壁缓缓倒至杯中，通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。...
问题：家用电器着火后的扑救方法？...
问题：客衣去渍，在确定使用化学剂时，可以在（）部位试。A、明显B、不明显...
问题：M.R表示肉类菜肴五成熟，肉表褐色，中间呈粉红色，切开不见血。...
问题：敬语服务的“六声”是什么？...
问题：竭诚为客人服务，要使到办公楼的客人（）A、有“宾至如归”之感B、有被冷落之感C、有被欺骗之感D、享受到舒适感和愉悦感...
问题：普通员工入职之日算起、满1年的年假有多少天？（）A、7天B、11天C、3天D、5天...
问题：当发生客衣纠纷时，若需赔偿，赔偿费用最高不超过洗衣费的15倍，具体数目双方根据具体情况协商解决。...
问题：在正确蹲姿态中，下列哪几项属于正确的姿势（）A、腿靠紧B、臀部向下C、头部无多余动作D、膝关节不松垮...
问题：简述注销房卡的规程。...
问题：敬语服务的“七字诀”是什么？...
