当前分类： 沃尔玛熟食技工岗位知识竞赛
问题：高精度称的最大量程为（）kg，当商品重量小于等于3kg时，秤的精度自动等于（）g。A、6；1B、6；2C、15；1D、15；2...
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问题：盘点点数和复核工作由鲜食部门同事二人一组共同完成，点数顺序必须做到（），不可跳跃点数。A、由上到下、由左到右、由前到后B、由下到上、由右到左、由前到后C、由上到下、由右到左、由前到后D、由上到下、由右到左、由后到前...
问题：在检查灭蝇纸时，如灭蝇纸上（）面积粘有飞虫，需立即更换。A、50~60%B、60~70%C、70~80%D、80~90%...
问题：产品入库标签上必须标注的内容包括（）。A、品名B、入库日期C、限售日期D、以上全部都正确...
问题：在熟食部，（）只可以出售给国家指定的供应商。A、从炸炉中换出的废油B、过期原料，如：肉馅等C、保质期内，但因卖相不好下架的烤鸡D、所有答案都正确...
问题：冷藏食品必须在0℃-（）℃的环境下储存。A、2B、5C、8D、21...
问题：由商店（）负责灭蝇灯的日常使用和清洁，灭蝇纸（）、灭蝇灯灯管（）的检查、更换以及记录；并确保设备处于正常工作。A、使用部门；每周一次；每年一次B、工程部；每周一次；至少每年一次C、使用部门；每半个月一次；至少每年一次D、工程部；每月一次；至少每年一次...
问题：在鲜食盘点程序中，以下是不属于盘点例外的类型是（）。A、采购成本错误B、店内广告降价金额错误C、期初库存或期末库存错误D、本期销售额错误...
问题：具备试吃授权资格的是（）。A、行政部经理B、资产保护部经理C、人力资源部经理D、鲜食部门主管...
问题：AP根据库存试验报告对至少（）%的已盘点商品进行抽查。A、5B、10C、15D、20...
问题：以下有关食品安全五项行为准则说法错误的是（）。A、生病时不要从事食品生产和销售B、不要用处理过生食的容器或接触面处理即食食品C、与食品接触过的工具和容器只要进行正确的清洗和消毒就可以了D、迅速将食品冷却到5℃或以下...
问题：鲜食盘点定案后系统会自动打印最终库存报告，该报告需（）签字。A、盘点同事与主管B、部门主管及APC、鲜食副总、AP及票据同事D、AP及鲜食副总...
问题：灭蝇灯管更换标准是：每（）更换一次。当灭蝇灯损坏或工作不正常，必须立即通知最近的供应商免费进行维修。A、周B、月C、季度D、年...
问题：后仓商品存放需安全、整齐并分类存放，区域的通道必须顺畅并至少保持（）CM的宽度。A、70B、80C、90D、100...
问题：鲜食商品的试吃记录必须在部门至少连续保留（）。A、一周B、两周C、一个月D、六个月...
问题：总经理授权票据办同事应于第二天（）前将定案后的鲜食盘点结果报告的各项数据准确的输入到系统现货PELINE上营运报告系统中的购物广场鲜食盘点小结报告中。A、10：00B、12：00C、14：00D、17：00...
问题：赠品标签的使用和管理的正确做法是（）A、由收货部授权员工或以上人员保管和发放，并建立专门的登记发放制度，所有促销标签只能在收货部员工监督下在收货部区域内粘贴，不允许带离收货部。B、所有促销标签在领用前，需在收货部《促销标签使用登记本》上登记，并由促销员在原条码上粘贴带有编号的“促销标签”（在收货部镜头下粘贴），收货部员工监督核查。C、凡作绑赠销售的赠品，在作退货时，应将促销标签撕下或涂掉。D、以上都正确...
问题：盘点毛利率低于公司毛利预算或浮动超出预算范围+/-（）%时，部门助理副总/主管要求提交盘点结果分析报告及改进措施报告交到鲜食副总。A、1B、2C、3D、4...
问题：票据办应妥善保存鲜食盘点资料（）年，以备事后复查。A、1B、3C、5D、7...
问题：以下属于虫害控制服务商职责的是（）。A、虫害杀灭及控制、综合虫害管理检查B、虫害监查、虫害控制服务报告、紧急服务C、每月对商店进行全面处理或监控至少四次，自查小组/鲜食副总与签约服务公司确认查访计划D、以上答案都对...
