当前分类： 锦江之星服务知识竞赛
问题：当确认加盟店存在擅自营业情况时，应由（）立即发出《关于立即停止营业的整改通知函》。A、发展部B、加盟部C、地区经理D、区域公司...
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问题：项目正式移交是在（）后。A、项目施工完毕B、项目自检完毕C、项目建设部对项目竣工验收完毕D、公司管理部门验收完毕...
问题：（）体现了服务品位的高低，是衡量产品优劣的尺和秤。A、理念B、质量C、效率D、完美...
问题：扑救初起固体物质火灾时，切忌到处射水，既要保证灭火，也要减少水渍带来的损失。...
问题：对企业而言，品牌不止是一个名字、符号，而是将自己的（）区别于其他竞争者的标志。A、价值B、形象C、产品D、服务...
问题：厨师长每（）需对本店食品卫生安全进行一次自查。A、月B、旬C、周D、日...
问题：连锁店每月末需对存货余额进行实地盘点，盘点由（）负责监盘。A、行政经理B、驻店会计C、店经理D、存货使用部门负责人...
问题：下列各项属于旺季定价策略的是（）。A、免费升级，培养顾客忠诚度B、设定最小住宿天数C、设定担保预订条件、减少NO-SHOWD、设定灵活价格折扣体系...
问题：大堂公用卫生间应配备（）并及时补充。A、擦鞋纸B、卷筒纸C、洗手液D、擦手纸...
问题：绿抹布用于擦拭客房卫生间（）。A、马桶底座及坐圈下半部分B、马桶水箱及底座C、台面及地面D、马桶底座及坐圈上半部分...
问题：下列各项属于“外客账开户”信息登记的必填项的是（）。A、最高信用额B、名称C、授权人员D、联系人员...
问题：强光报警手电筒的强光照射距离约为（）米。A、20B、30C、40D、50...
问题：下列属于店经理必须审核签字的报表包括（）。A、冲账明细表B、平帐明细单C、房间换房一览表D、寓客帐转账一览表...
问题：自助早餐菜牌上菜品名称的中文应使用（）字体。A、宋体B、黑体C、楷体D、隶书...
问题：申购单一式四联填写完成后，其中三联应交于（）A、使用部门B、行政经理C、店经理D、核算中心...
问题：下列各项属于保健性津贴的是（）A、卫生防疫津贴B、领导职务津贴C、工龄津贴D、医疗卫生津贴...
问题：假设某月餐厅收入60000元，销售成本25000元，期初存货10000元，期末存货12000元，请问当月存货周转率是多少（四舍五入保留一位小数）（）A、2%B、2.3%C、2.4%D、2.5%...
问题：制冰机由（）负责每天进行清洁工作，要求保持清洁无油垢；冰勺配有消毒水，并放置在内。A、点心厨师B、切配厨师C、冷菜厨师D、排菜厨师...
问题：连锁店设备管理的价值在无形产品中，主要体现在（）等方面。A、灯光B、装饰C、水温D、家具...
问题：服务中心接待员班审后需交前厅经理的封包内，包括（）。A、结账单B、各类单据C、当班日志D、信用卡POS机单...
