当前分类： 锦江之星服务知识竞赛
问题：绿抹布用于擦拭客房卫生间（）。A、马桶底座及坐圈下半部分B、马桶水箱及底座C、台面及地面D、马桶底座及坐圈上半部分...
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问题：蒸包机的保温温度应设置为（）。A、50-60度B、60-70度C、70-80度D、80-90度...
问题：下列各项属于“外客账开户”信息登记的必填项的是（）。A、最高信用额B、名称C、授权人员D、联系人员...
问题：要去除地面上的口香糖可使用（）。A、84消毒粉B、白猫衣领净C、冰块D、二甲苯...
问题：扑救初起固体物质火灾时，切忌到处射水，既要保证灭火，也要减少水渍带来的损失。...
问题：预算一经确定，就进入了实施阶段，管理工作的重心转入控制过程，即设法使经济活动按计划进行。...
问题：假设某月餐厅收入60000元，销售成本25000元，期初存货10000元，期末存货12000元，请问当月存货周转率是多少（四舍五入保留一位小数）（）A、2%B、2.3%C、2.4%D、2.5%...
问题：门店借用公章的，用印完毕后应在（）个工作日内归还区域公司。A、6B、7C、8D、9...
问题：服务员出车时，应将扫帚和拖把悬挂于工作车（）处。A、物料格B、小布件袋C、大布件袋D、后背板...
问题：项目正式移交是在（）后。A、项目施工完毕B、项目自检完毕C、项目建设部对项目竣工验收完毕D、公司管理部门验收完毕...
问题：服务员工作车上配备的酒精棉花用于（）。A、去除墙面污渍B、电话机消毒C、擦拭客房镜子D、遥控器消毒...
问题：GOP损益表中营业成本主要包括：餐厅成本和（）。A、人工成本B、商品成本C、能耗成本D、采购成本...
问题：服务员配备的黄抹布用于擦拭（）。A、卫生间面池、台面B、浴室墙面、地面C、卫生间台面、地面D、马桶水箱、底座...
问题：自助早餐菜牌上菜品名称的中文应使用（）字体。...
问题：连锁店每月末需对存货余额进行实地盘点，盘点由（）负责监盘。A、行政经理B、驻店会计C、店经理D、存货使用部门负责人...
问题：下列属于店经理必须审核签字的报表包括（）。A、冲账明细表B、平帐明细单C、房间换房一览表D、寓客帐转账一览表...
问题：申购单一式四联填写完成后，其中三联应交于（）A、使用部门B、行政经理C、店经理D、核算中心...
问题：属于人工成本构成中其他成本的是（）A、工会费B、福利费C、培训费用...
问题：大堂公用卫生间应配备（）并及时补充。A、擦鞋纸B、卷筒纸C、洗手液D、擦手纸...
问题：大厨收银软件中，回滚操作可用来对台桌状态及已结帐单进行操作。...
