清洁退房时，如发现客人遗留物品，服务员应将物品及时交给（）。A、前厅经理B、客房经理C、餐厅经理D、行政经理

第1题：

客房经理和保安开门查看“请勿打扰”房时，如房内无人，客房经理应查看是否有（），并通知前厅经理查看是否赤字。

• A、使用痕迹
• B、客人行李
• C、物品缺少
• D、设备损坏

第2题：

总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。

• A、客房部服务员
• B、前厅行李员
• C、餐厅服务员
• D、客房送餐部服务员

第3题：

在茶餐厅营业高峰时须有（）在餐厅及厨房进行现场督导和协助。

• A、店经理
• B、前厅经理
• C、客房经理
• D、行政经理

第4题：

根据前台标准流程，以下操作正确的是哪项？（）

• A、前台在处理遗留物品时，不再使用《遗留物品登记本》，而使用PMS系统中的“遗留物品”界面
• B、在处理宾客投诉时，各岗位的减免权限为：前台服务员50元；前厅经理/副理/销售经理100元；运营经理200元；超过200元报店长
• C、取消《电子门卡交接本》，前厅服务员无需再对电子门卡进行交接，而由前厅经理直接负责
• D、前厅经理无需再填写《日审/夜审确认单》、《前厅经理每日工作报告》和《房态表》签字

第5题：

根据PMS账户信息管理的标准，酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户（）？

• A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理
• B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理
• C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员
• D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

第6题：

下列关于客房服务员房间清洁的相关要求，叙述错误的是哪项（）？

• A、客房服务员在清洁房间不可同时开启两间，房内发现任何异常必须及时上报。
• B、客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上，应立即进房查看。如房间无人，需及时报告客房经理和安全服务员，通知前厅经理/副理做反锁处理。
• C、对酒店高空做清洁保养时，应做好保护措施，避免摔倒受伤；必要时系好安全带。
• D、客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。

第7题：

服务员在检查退房时，如发现客房物品损坏或缺失时，正确的处理方法是哪项（）？

• A、可使用房内电话告之前台
• B、可使用对讲机告之前台
• C、可直接到前台把物品给客人查看
• D、通知客房经理或前厅经理处理

第8题：

每日由（）排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。

• A、日班前厅经理
• B、夜班前厅经理
• C、客房经理

第9题：

如预定客人携带宠物入住，客房服务员应立即上报（）与客人进行沟通。

• A、保安
• B、行政经理
• C、前厅经理

第10题：

当服务员在检查餐厅发现客人遗留的物品时，应（）。

• A、交经理保管
• B、交保安部保管
• C、立即交还客人
• D、自己保管

第11题：

第12题：

第13题：

在前台物品赔偿处理中，以下操作不符合流程规范的是哪项（）？

• A、前台须礼貌地向客人提出索赔要求，对恶意事件提交上一级经理处理
• B、团队/会议客人的赔偿酒店应先与团队负责人沟通，若实施了免赔偿，前台应打印《物品免赔单》，由前厅经理/副理签字
• C、免赔偿权限范围：前台服务员50元；前厅经理/副理、销售经理、客房经理200元；运营经理300元
• D、将赔偿费用输入PMS系统入帐，“备注”处输入赔偿的物品规格、名称、数量

第14题：

茶餐厅原料验收工作必须有（）共同实施。

• A、厨房、行政经理或财务
• B、厨房、行政经理或前厅经理
• C、前厅经理、行政经理或财务
• D、前厅经理、行政经理或店经理

第15题：

PSM系统中遗留物品登记内容应与（）保持三者一致。

• A、服务中心交接班簿的记录
• B、遗留物品登记簿上登记内容
• C、遗留物品橱柜中存放物品
• D、前厅经理向行政经理移交遗留物品的记录

第16题：

如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？

• A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名
• B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名
• C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名
• D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

第17题：

下列关于客房服务员清扫房间时的关注点，叙述错误的是哪项（）？

• A、服务员发现客人使用大功率电器时，应及时阻止和劝告，并做好记录和上报；
• B、服务员应及时清理走道中的物品，确保消防通道畅通；
• C、服务员应严格按照流程检查房间设施设备，如有故障应及时报修；
• D、若服务员在清扫住客房时，发现有酒店物品被损坏，如客人不在房间，应立即将此物品交至客房经理。

第18题：

前台员工要求客人赔偿损坏的物品前，酒店应进行哪些事前调查工作（）？

• A、掌握物品损坏的确切证据；
• B、客房经理和前厅经理/副理到现场，查看物品损坏的情况并分析损坏的原因
• C、客房应保留被损坏的物品，并及时与前台联系
• D、所有选项皆是

第19题：

根据新店筹备开业人员提前到岗时间要求，下列说法不正确的是哪项（）？

• A、店长/运营经理/驻店专员是45天
• B、销售经理/前厅经理/客房经理是35天
• C、前台服务员/客房领班/客房服务员/厨师长是20天
• D、安全服务员/餐厅服务员/厨师/厨杂工是10天

第20题：

由（）负责VIP客人抵店前的客房检查工作，确认客房已布置好，处于正常接待状态，并及时通知前台。

• A、前厅经理
• B、行政经理
• C、客房经理

第21题：

根据遗留物品处理流程，以下操作不正确的是哪项（）？

• A、客人离店后，放在房间的文件我们可以直接扔掉
• B、发现贵重物品应及时交给客房经理
• C、非贵重物品可以下班后交给客房经理
• D、发现任何遗留物品，都需及时上交

第22题：

第23题：