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问题：（）是酿造桃红葡萄酒的过程。A、破皮、压榨、15-25度发酵B、破皮、25-30度发酵、压榨C、破皮、15-20度发酵、压榨D、15-20度发酵、装瓶、二次发酵、吐泥...
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问题：菲奴（Fino）雪莉独特的面包风味来自于（）。A、氧化B、酒花酵母C、瓶中陈年D、贵腐...
问题：普依富塞（Pouilly-Fuisse）位于（）。A、卢瓦尔（Loire）B、罗讷河（Rhone）C、波尔多（Bordeaux）D、勃艮第（Burgundy）...
问题：哪一组产区生产西拉和歌海娜的混酿（）。A、卡萨布兰卡和阿尔萨斯B、西开普省（Western Cape）和博若莱C、霍克斯湾（Hawke’s Bay）和波尔多（Bordeaux）D、东南澳和罗讷河谷...
问题：巴罗洛DOCG产自（）。A、西班牙B、葡萄牙C、意大利D、希腊...
问题：甜食可以让一款干型葡萄酒尝起来（）。A、更苦B、更甜C、果味更浓D、酸度降低...
问题：具有葡萄生长需要的理想温度的地区位于（）。A、南北纬10-30度B、南北纬30-50度C、南北纬20度D、南北纬60度...
问题：波本（Bourbon）独特的风味特征是（）。A、泥煤B、烧焦的橡木桶C、焦糖D、木炭...
问题：澳大利亚的哪个地区最适合种植雷司令（）。A、玛格丽特河（Margaret River）B、路斯格兰（Rutherglen）C、克来尔谷（Clare Valley）D、吉斯伯恩（Gisborne）...
问题：皮斯波特（Piesport）村在（）。A、波尔多B、意大利C、阿尔萨斯D、德国...
问题：酒精发酵的过程中释放出（）气体。A、二氧化氮B、过氧化氢C、硫化氢D、二氧化碳...
问题：罗第丘（Cote-Rotie）是什么类型的酒（）。A、干红B、干白C、甜红D、甜白...
问题：巴尔德佩尼亚斯（Valdepenas）位于（）。A、智利B、阿根廷C、西班牙D、加利福尼亚...
问题：“浅柠檬色，新鲜的绿色水果和柑橘香气，⼲型伴有高酸度”最好地描述了（）。A、古典⽡波利切拉B、一级夏布利C、圣埃⽶利永D、纳帕霞多丽...
问题：“⼲型且高酸度，带有青柠、蜂蜜和汽油风味”最可能是（）。A、克莱尔⾕（Clare Valley）雷司令B、卡萨布兰卡（Casablanca）霞多丽C、嫂阿维（Soave）D、索泰尔讷（Sauternes）...
问题：在香槟生产中，disgorge指的是（）。...
问题：长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的甜度、酸度和香气通常是（）。A、干型-高酸-绿色水果B、中甜-低酸-绿色水果C、干型-高酸-肉类香气D、中甜-低酸-肉类香气...
问题：门多萨（Mendoza）在下列哪个国家（）。A、阿根廷B、美国C、澳大利亚D、智利...
问题：以下哪一组是正确搭配（）。A、埃米塔日-嘉美B、巴罗洛-霞多丽C、伊顿谷-雷司令D、密斯卡岱-赛美容...
问题：对一款晚装瓶年份波特（LBV PORT）的甜度、酒精度和丹宁的描述，最适当的是（）。A、干型-高酒精度-高丹宁B、甜型-低酒精度-低丹宁C、甜型-低酒精度-高丹宁D、甜型-高酒精度-中等丹宁...
