当前分类： 四级营养师
问题：中国传统膳食的特点有（）。A、高碳水化合物B、高脂肪C、高蛋白质D、高膳食纤维E、低动物脂肪...
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问题：头围是指眉弓上方突出部，绕经枕后结节一周的长度。...
问题：中国男、女性按腰围判断肥胖的标准为（）。A、男性≥85cm，女性≥85cmB、男性≥85cm，女性≥80cmC、男性≥80cm，女性≥80cmD、男性≥80cm，女性≥85cm...
问题：我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（）。...
问题：按照WHO对成人BMI的划分，其值为30.0～34.9时，属于（）。A、超重B、肥胖前状态C、一级肥胖D、二级肥胖...
问题：乳中维生素B1含量平均为（）...
问题：下列关于基础代谢描述正确的是（）。A、是指人体在维持呼吸、心跳等最基本活动情况下的能量代谢B、是指人体基本运动情况下的能量代谢C、可以用气体代谢法来测量D、正常情况下男子的基础代谢高于女子E、无体力运动情况下的能量代谢...
问题：孕前体重正常，计划哺乳的女性，其适宜的孕前增重为（）kg。A、10B、12C、14D、15...
问题：牛奶应避光保存，以保护其中的维生素。...
问题：关于食物互换，下列说法错误的是（）。A、以粮换粮B、以肉换肉C、以豆换豆D、以豆换奶...
问题：在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。...
问题：胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨E角上缘绕胸一周的长度。...
问题：对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液种类是（）。A、任意尿B、晨尿C、白昼尿及夜间尿D、24h尿...
问题：棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1：1。...
问题：绝经后妇女主要生理特征是（）水平低落。A、胰岛素B、黄体生成素C、雌激素D、激素...
问题：制定成人能量需要的膳食目标，下列说法正确的是（）。A、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》，不能根据体重和体力活动B、应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量，不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》D、应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》...
问题：食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。...
问题：甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂应标示具体（）。...
问题：在进行膳食营养素评价时，（）作为主要参考值用以分析判断。A、ULB、RNI／AIC、EARD、RDA...
