当前分类： 二级营养师
问题：某食堂某天早、中、无三餐的就餐人数分别为130人食用26公斤，1...
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问题：煮沸消毒人工喂食用具时，应该煮沸15min。...
问题：我国的营养素补充剂包括（）A、蛋白质B、矿物质C、维生素D、脂肪E、碳水化合物...
问题：在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其蛋白质实际摄入量达到其RNI的百分之几范围时，即认为是合理。...
问题：下列哪一项（）不符合孕早期膳食要点。A、选择促进食欲食物B、选择容易消化的食物C、少食多餐D、补充维生素D...
问题：图片、折页等属于面向个体的传播材料。...
问题：下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）...
问题：以下是条件必需氨基酸的是（）A、苯丙氨酸B、酪氨酸C、苏氨酸D、脯氨酸...
问题：红细胞、血浆、血小板中的GPX（谷胱甘肽过氧化物酶）分别代表了远期、近期、最近期的哪一种（）营养素状态的变化。A、硒B、维生素B1C、锌D、维生素B6...
问题：预试验是就传播材料中信息和画面的（）向人群进行测试的过程。A、可理解性B、可操作性C、可接受性D、可说服性E、可信赖性...
问题：有关幼儿蛋白质来源的说法哪项不正确（）...
问题：维生素D是脂溶性维生素，长期过量摄入易出现蓄积中毒。...
问题：在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。如何评价其脂肪摄入量是不合理?...
问题：关于食物频率法，下列说法正确的有（）A、应包括两方面：一是食物名单，二是食物的食用频率B、食物名单的确定要根据调查的目的，选择调查对象经常食用的食物，含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄人状况差异较大的食物C、如要进行综合性膳食摄入状况评价，则采用被调查对象的常用食物D、如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物E、在实际应用中，可分为定性、定量和半定量的食物频率法...
问题：幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。...
问题：定量资料的主要特点是（）。A、数据大都是数字形式B、分析方法主要是逻辑学分析和归纳推理C、目的是发现规律、模式D、分析方法主要是统计学分析E、目的主要是描述与检测...
问题：某孕妇，27岁，孕28周，身高170cm，孕前体重60kg，现体重65kg。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在该孕周，每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加（）g。A、5B、15C、20D、25...
问题：强化维生素C时，（）食品不适宜选做强化载体。A、小麦面粉B、固体饮料C、液体奶D、果汁...
问题：今天全社会都在关心糖尿病，糖尿病是代谢性疾病，代谢与营养有关，从...
问题：体重保持合理的增长有助于减少妊娠并发症的发生，下列哪项与体重增长无明显（）A、高血压B、胎盘前置C、高血脂D、糖尿病...
