当前分类： 二级营养师
问题：预试验是就传播材料中信息和画面的（）向人群进行测试的过程。A、可理解性B、可操作性C、可接受性D、可说服性E、可信赖性...
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问题：评价蛋白质常用的指标是三头肌皮褶皱度。...
问题：我国的营养素补充剂包括（）A、蛋白质B、矿物质C、维生素D、脂肪E、碳水化合物...
问题：若调查某水稻主产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时，首先...
问题：红细胞、血浆、血小板中的GPX（谷胱甘肽过氧化物酶）分别代表了远期、近期、最近期的哪一种（）营养素状态的变化。A、硒B、维生素B1C、锌D、维生素B6...
问题：食物中蛋白质含量测定一般使用（ ），测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法...
问题：若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的食物是（）A、菠菜B、猪肉C、牛奶D、鸡蛋...
问题：图片、折页等属于面向个体的传播材料。...
问题：下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）...
问题：若调查某村摄入食物与缺铁性贫血的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的食物是（）A、菠菜B、猪肝C、牛奶D、鸡蛋...
问题：烟酸缺乏的3D症不包括（）A、腹泻B、眼部症状C、痴呆D、皮炎...
问题：某食堂某天早、中、无三餐的就餐人数分别为130人食用26公斤，150人食用55公斤，140人食用42公斤，三餐能量的比例为25%、40%、35%，计算一下：计算该天每人主食的消费量...
问题：维生素D是脂溶性维生素，长期过量摄入易出现蓄积中毒。...
问题：幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。...
问题：按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。...
问题：食物频率法的缺点是什么？...
问题：某孕妇，27岁，孕28周，身高170cm，孕前体重60kg，现体重65kg。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在该孕周，每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加（）g。A、5B、15C、20D、25...
问题：维生素D在下列哪个脏器被羟化成具有活性的1.25-(OH)2——...
问题：4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生以下预防小宝胃肠炎的措施不包括（）。A、严格按照配方食品标签的调制说明调制B、不要轻易更换孩子习惯的品牌C、所有用具使用前都要消毒D、冲好的奶放在冰箱里不能超过36h...
问题：煮沸消毒人工喂食用具时，应该煮沸15min。...
