当前分类： 营养师相关专业知识
问题：急性苯中毒损伤的靶组织主要是（ ）。...
查看答案
问题：富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（ ）。...
问题：母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。...
问题：关于椰毒假单胞菌表述不正确的是（）。...
问题：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（ ）。...
问题：单选题棕色脂肪组织（IBAT）的主要功能为（）。A 储存能量B 产生ATPC 产热D 保护内脏器官E 抗疲劳...
问题：婴儿期缺碘可引起（）。...
问题：谷类种子中（ ）含维生素E较多。...
问题：高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（ ）。...
问题：单选题下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。A 肉毒梭菌B 沙门菌C 副溶血性弧菌D 葡萄球菌E 椰毒假单胞菌...
问题：单选题评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（ ）。A 大肠菌群B 腐败菌C 葡萄球菌D 绿脓杆菌E 放线菌...
问题：单选题低温环境的能量代谢特点是（）。A 以脂肪供能为主B 以糖类供能为主C 以脂肪和蛋白质供能为主D 以糖类和蛋白质供能为主E 以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主...
问题：可以引起骨质疏松和骨折的有害金属是（ ）。...
问题：常用物理保藏方法不包括（）。...
问题：单选题当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食（ ）？A B C D E...
问题：可判断为小康水平的Engel指数是（ ）。...
问题：食品发色剂有（）。...
问题：化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。...
问题：孕期维生素E缺乏可导致（ ）。...
