单选题富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（　　）。A B C D E

题目
单选题
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（　　）。
A

B

C

D

E

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1.以下孕期营养的描述哪项是不正确的A、补充优质蛋白B、补充铁、钙等无机盐类C、增加维生素类摄入D、摄入高热能，越高越有利E、适量脂肪

2.叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等，同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”，特别是含()丰富。A、铜B、锌C、锰D、铁

3.A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素(　　)。

4.骨科病人常用的膳食种类()。A.高热量、低蛋白、高维生素、高纤维、富含有机盐和微量元素饮食B.高热量、高蛋白、高维生素、低纤维、富含无机盐和微量元素饮食C.高热量、高蛋白、高维生素、高纤维、富含无机盐和微量元素饮食D.高热量、高蛋白、高维生素、高纤维、富含有机盐和微量元素饮食

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    孕妇膳食应注意营养全面，保证优质蛋白质、适当热量、无机盐、微量元素和维生素供给。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第2题：

    虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以（），维生素B2，尼克酸和矿物质含量较高

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素D
    • D、维生素E

    正确答案:A

  • 第3题：

    谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）

    • A、谷皮和胚乳间
    • B、胚乳
    • C、谷皮
    • D、胚芽
    • E、糊粉层

    正确答案:B

  • 第4题：

    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:B

  • 第5题：

    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素（）。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:B

  • 第6题：

    母乳的初乳中含（）。

    • A、蛋白质、脂肪、维生素
    • B、蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水
    • C、脂肪、白细胞
    • D、白细胞、抗体

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上，还要适量补充（）
    A

    碳水化合物和维生素

    B

    脂肪和铁

    C

    脂肪和维生素

    D

    碳水化合物和铁

    E

    维生素和铁


    正确答案： D
    解析： 本题考核的知识点：①产褥期指从胎儿、胎盘娩出至产妇全身器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态的一段时间，一般为6周；②食物应是富含优质蛋白质的平衡膳食；还要适量补充维生素和铁。

  • 第9题：

    单选题
    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    后奶中含有较多的（）。
    A

    蛋白质、脂肪、维生素

    B

    蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水

    C

    脂肪

    D

    白细胞、抗体


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（　　）。
    A

    富含膳食纤维

    B

    优质蛋白质较少

    C

    以植物性食物为主

    D

    摄入饱和脂肪酸较多

    E

    维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）.
    A

    蛋白质、脂肪和糖类

    B

    蛋白质、无机盐和脂肪

    C

    脂肪、维生素和无机盐

    D

    蛋白质、维生素和无机盐


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上，还要适量补充（）

    • A、碳水化合物和维生素
    • B、脂肪和铁
    • C、脂肪和维生素
    • D、碳水化合物和铁
    • E、维生素和铁

    正确答案:E

  • 第14题：

    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）。

    • A、富含膳食纤维
    • B、优质蛋白质较少
    • C、以植物性食物为主
    • D、摄入饱和脂肪酸较多
    • E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

    正确答案:D

  • 第15题：

    人体必需的营养物质包括（）.

    • A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
    • B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
    • C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水

    正确答案:C

  • 第16题：

    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（）。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:E

  • 第17题：

    孕妇膳食应注意营养全面，保证优质蛋白质、适当热量、无机盐、微量元素和维生素供给。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    后奶中含有较多的（）。

    • A、蛋白质、脂肪、维生素
    • B、蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水
    • C、脂肪
    • D、白细胞、抗体

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    人体必需的营养物质包括（）.
    A

    蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水

    B

    蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水

    C

    蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    畜肉类营养价值较高是因为富含（　　）。
    A

    维生素

    B

    铁

    C

    蛋白质

    D

    钙

    E

    脂肪


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（）。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素（）。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    母乳的初乳中含（）。
    A

    蛋白质、脂肪、维生素

    B

    蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水

    C

    脂肪、白细胞

    D

    白细胞、抗体


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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