当前分类： 三级营养师
问题：导致蛋白质-能量营养不良的原因有（）A、食物缺乏B、长期缺乏蛋白质C、低能量膳食D、肿瘤E、胃肠道疾病...
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问题：某调查人群由三类人员组成，其中能量供给量为2000Kcal的有10人，2400Kcal的有5人，2600Kcal的有10人，每类人群均进行了3天的膳食调查，则该人群的折合标准人系数为1.0。...
问题：三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。A、20%B、30%C、40%D、50%...
问题：结核病人易发生营养不良的原因主要是:（ ）A、病情加重B、消耗增加C、分解代谢加快D、吸收障碍E、以上都是...
问题：为了保持蔬菜中的维生素和矿物质，在加工和烹调时应当（）A、先洗后切，急火快炒B、尽量切较小的丝或片，便于快速成熟C、切细浸泡后急火快炒D、水煮后弃水凉拌...
问题：三大产热营养素的产热量分别为：（ ）A、1g蛋白质=37.66千焦耳=9kalB、1g蛋白质=16.74千焦耳=4kalC、1g脂肪=37.66千焦耳=9kalD、1g脂肪=16.74千焦耳=4kalE、1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal...
问题：温饱型模式膳食的特点是（）。A、不利于肺结核、慢性肝炎等慢性疾病控制B、有利于冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病的控制C、不利于冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病的控制D、以上选项均错误...
问题：成人食谱中脂类提供的能量应占摄入总能量的（）。...
问题：文明安全不是职业道德的必修内容。...
问题：成年人收缩压等于140mmHg可诊断为高血压。（）...
问题：简述维生素A缺乏的基本特征...
问题：食物蛋白质的人体消化系统中主要的消化部位是小肠。...
问题：怀孕妇女尿液中下列成分中浓度降低的有（）...
问题：回顾法 记账法 称重法各自的优缺点以及适用范围是什么？...
问题：分布于内脏和血管的主要肌组织是（ ）A、心肌B、平滑肌C、骨骼肌D、随意肌...
问题：1983年提出的“碘缺乏病”包括（）。...
问题：豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降，逐步走向变质（）。...
问题：香蕉、黄瓜含果胶较多，有刺激和促进胃肠道蠕动的作用。...
问题：下列老年人免疫功能下降主要表现的是（ ）...
问题：中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是（）A、爱岗敬业B、无私奉献C、诚实守信D、团结互助...
