某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。

题目

某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。


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正确答案:错误
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  • 第1题:

    膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g,折合标准人系数0.94,则该人群折合标准人的

    蛋白质摄入量为( )。

    A.75.2g

    B.80g

    C.85.1g

    D.以上选项均错误


    正确答案:C
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  • 第2题:

    食谱编制(20分)

    某公司人群3天的膳食调查中,能量供给量为2100kcal的有10人,2400kcal的有12人,2600kcal的有18人,该人群蛋白质平均摄入量为72g/人·日。

    1计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数。

    2计算该人群的混合系数。

    3计算该人群折合标准人的蛋白质摄人量。


    正确答案:
    1计算该人群中三种不同能量需要的人群的折合标准人系数:标准人系数=能量供给量(kcal)/2400kcal(1)能量供给量为2100kcal的亚人群的折合标准人系数为:2100kcal/2400kcal=0.88(2)能量供给量为2400kcal的亚人群的折合标准人系数为:2400kcal/2400kcal=I(3)能量供给量为2600kcal的亚人群的折合标准人系数为:2600kcal/2400kcal=1.O82计算该人群的混合系数:混合系数=∑(某类人群的折合标准人系数×人日数)/总人日数=(0.88×10×3+1.0×12×3+1.08×8×3)÷(10×3+12×3+8×3)=0.983计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量:折合标准人的蛋白质摄入量=蛋白质平均摄入量(g)÷混合系数=729÷0.98=73.59

  • 第3题:

    对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。

    计算该人群的混合系数(保留至小数点后2位数)


    答案:
    解析:
    混合系数 =(1.04×8×3+0.83×10×3+0.75×4×3+0.55×1×3)÷(8×3+10×3+4×3+1×3)=0.88

  • 第4题:

    某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)

    计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数(P300; P26)


    答案:
    解析:
    各亚人群的折合标准人系数=能量供给量( kcal)/2400 kcal
    (1)摄入能量3200Kcal人群折合系数:3200kcal / 2400kcal=1.33
    (2)摄入能量3100Kcal人群折合系数:3100kcal / 2400kcal=1.29
    (3)摄入能量2600kcal人群折合系数:2600kcal / 2400kcal=1.08

  • 第5题:

    某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)

    计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。


    答案:
    解析:
    计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量=人均蛋白质摄入量/混合系数
    蛋白质摄入量=80g/人·日÷1.26=63.5g/人.日

  • 第6题:

    调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。

    计算该人群的混合系数


    答案:
    解析:
    混合系数=(0.83×12×3+1.0×8×3+1.08×6×3)÷(12×3+8×3+6×3)=0.94

  • 第7题:

    某社区总人口为1000人,采用人群食物频率调查了500人,其中食用牛奶的人数为320人,则牛奶的消费率为()

    • A、32%
    • B、50%
    • C、64%
    • D、无法计算

    正确答案:C

  • 第8题:

    某省地方病预防控制所为了解和掌握该省国营牧场职业人群布鲁氏菌病的流行情况,对3家牧场的职业人群进行了调查,结果显示:在966名调查对象中,有l22人感染布鲁氏菌,在这122人中,有57人患布鲁氏菌病。所调查职业人群中布鲁氏菌的患病率为()。

    • A、5.90%
    • B、46.72%
    • C、12.63%
    • D、50.10%
    • E、15.57%

    正确答案:A

  • 第9题:

    对某人群进行了3天的膳食调查,能量供给量有三种情况:2000kca1有12人,2400kca1有8人,2600kca1有6人,该人群的折合标准人系数为:()

    • A、0.83
    • B、0.94
    • C、1.00
    • D、1.08

    正确答案:B

  • 第10题:

    假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g,该人群的折合标准人系数为0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85.1g。


    正确答案:正确

  • 第11题:

    单选题
    某省地方病预防控制所为了解和掌握该省国营牧场职业人群布鲁氏菌病的流行情况,对3家牧场的职业人群进行了调查,结果显示:在966名调查对象中,有l22人感染布鲁氏菌,在这122人中,有57人患布鲁氏菌病。所调查职业人群中布鲁氏菌的患病率为()。
    A

    5.90%

    B

    46.72%

    C

    12.63%

    D

    50.10%

    E

    15.57%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g.该人群的折合标准人系数为0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85.1g( )。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√
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  • 第14题:

    对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。

    计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数(保留至小数点后2位数)。


    答案:
    解析:
    计算各亚人群的折合标准人系数
    (1)能量RNI为2500Kcal的人群折合系数:2500kcal ÷2400kcal=1.04
    (2)能量RNI为2000Kcal的人群折合系数:2000kcal÷2400kcal=0.83
    (3)能量RNI为1800kcal的人群折合系数:1800kcal÷2400kcal=0.75
    (4)能量RNI为1300kcal的人群折合系数:1300kcal÷2400kcal=0.55

  • 第15题:

    调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。

    计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。


    答案:
    解析:
    该人群折合标准人的蛋白质摄入量
    70g/人.日÷0.94=74.5 g/人.日

  • 第16题:

    调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。

    计算三种不同能量需要人群的折合标准人系数。


    答案:
    解析:
    计算各类人群折合标准人系数
    (1)能量供给量为2000Kcal的人群的折合系数:2000kcal / 2400kcal=0.83
    (2)能量供给量为2400Kcal的人群的折合系数:2400kcal / 2400kcal=1
    (3)能量供给量为2600kcal的人群的折合系数为:2600kcal / 2400kcal=1.08

  • 第17题:

    对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。

    计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量(保留至整数)。


    答案:
    解析:
    75g/人.日÷0.88=85g/人.日

  • 第18题:

    某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)

    计算该人群的混合系数


    答案:
    解析:
    计算该人群的混合系数==∑(折合系数×人日数)/总人日数:
    混合系数=(1.33×12×2+1.29×10×2+1.08×6×2)÷(12×2+10×2+6×2)=1.26

  • 第19题:

    客户调查的方法有()。

    • A、人员走访
    • B、电话调查
    • C、邮件调查
    • D、集点人群法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    膳食调查某人群的平均摄入量2200kca1,该人群的折合标准人系数为0.90,则该人群折合标准人的能量摄入量为1980kca1。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    膳食调查报告的标题中应该反映的主要信息有()

    • A、调查地点
    • B、人群性质
    • C、调查内容
    • D、报告作者
    • E、结论

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    判断题
    膳食调查某人群的平均摄入量2200kca1,该人群的折合标准人系数为0.90,则该人群折合标准人的能量摄入量为1980kca1。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    对某人群进行了3天的膳食调查,能量供给量有三种情况:2000kca1有12人,2400kca1有8人,2600kca1有6人,该人群的折合标准人系数为:()
    A

    0.83

    B

    0.94

    C

    1.00

    D

    1.08


    正确答案: D
    解析: 暂无解析