当前分类： 食品营养与健康
问题：单选题面色苍白应多吃哪类食物（）A 以滋阴补肾的食品为主B 以补气补血的食品为主C 补滋阴血、清内热功效的食物D 补肾阳、利小便的食物...
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问题：单选题通常烹饪加工不会引起损失的是（）A 叶酸B 维生素CC 维生素DD 维生素E...
问题：判断题营养强化是为了弥补天然食品中的营养素不足，过多摄入会引起中毒。A 对B 错...
问题：单选题高血脂症患者的饮食建议不准确的是（）A 限制饮食总能量的摄入B 少吃高胆固醇食物C 减少烟酒D 多吃水果蔬菜...
问题：判断题食品强化剂不同于其他食品成分，受温度、光照和氧气等的影响而发生变化。A 对B 错...
问题：单选题对维生素E的生理功能描述不正确的是（）A 保护生物膜B 保护某些酶的活性C 参与组织呼吸D 防化学污染 E 抗衰老...
问题：判断题营养缺乏是由于身体营养不足以增生新组织、补偿旧组织和维持正常机能的结果。A 对B 错...
问题：判断题不同面色和类型的人都可采取相同的食补方法。A 对B 错...
问题：判断题食疗美容只是达到事倍功半的效果。A 对B 错...
问题：多选题为减轻因运动使血中乳酸增多而引起的疲劳，运动员每日应多吃的食物是（）A碱性食物B酸性食物C水果D蔬菜...
问题：单选题体重指数增高是冠心病发病的独立危险因素，冠心病的发病率随其上升而（）。A 无关B 下降C 先升高后下降D 升高...
问题：判断题营养缺乏和营养过度都属于营养失调。A 对B 错...
问题：判断题糖尿病是由多种疾病因和致病机制引起的一组疾病。A 对B 错...
问题：判断题酒在体内可以产生能量。A 对B 错...
问题：单选题下列主食类食品中哪个具有“消暑解毒”的营养保健功能的是（）A 荞麦B 绿豆C 大豆D 红豆...
问题：单选题下列哪组食品属于植物类食品（）A 稻谷，酱油B 醋，水产食品C 蔬菜，稻谷D 薯类，蛋类...
问题：判断题精神和情绪因素可明显地影响消化功能。A 对B 错...
问题：单选题冠心病患者饮食中一般不建议（）A 多食素食B 增加高糖食品C 限制食D 提倡饮食清淡...
问题：多选题食疗美容的特点是（）A取材于天然食物B无任何添加物C新鲜无D表里同治...
问题：单选题哪种味道的食物有补益、缓解疼痛、痉挛等作用。（）A 酸味食物B 咸味食物C 甘味食物D 苦味食物...
