当前分类： 食品营养与健康
问题：单选题孕期妇女可增重孕期增重11～12.5kg，其中不包括（）。A 血液B 细胞外液C 细胞内液 D 胎儿...
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问题：多选题下列哪些是水的生理功能（）A调节体温B参与体内物质代谢C润滑作用D体内的重要溶剂...
问题：食物中铜缺乏可导致（）。...
问题：多选题宜作为青少年课间加餐的食品是（）A面包B牛奶C核桃D浓茶...
问题：多选题中性、干性皮肤者，宜多食哪些食物（）A蔬菜B海藻类C豆类D酸性食物...
问题：单选题我国哪年发布了《食品营养强化剂使用卫生标准》。（）A 1986年B 1990年C 1994年D 2001年...
问题：判断题新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，使血液的PH值发生变化，造成机体疲劳。A 对B 错...
问题：多选题食品营养强化的意义在于（）A弥补天然食品的缺陷B简化膳食处理C治疗营养缺乏病D方便摄食...
问题：单选题基础代谢随年龄变化而变化，下列解释正确的是（）A 儿童较低B 成人较儿童低C 老年人较成年人高D 儿童较老年人低...
问题：单选题肥胖者血循环中的性激素平衡被破坏，尤其是（）脂肪过多的女性常有排卵异常、雄激素过多，往往伴有生殖功能障碍。A 内脏B 腰部C 腹部D 皮下...
问题：判断题酸牛乳一类的发酵乳制品适合缺乏乳糖酶的人饮用。A 对B 错...
问题：判断题我国已强制性实行全民食用碘强化食盐。A 对B 错...
问题：判断题从现代医学观点看，油性皮肤者，皮脂腺分泌较旺盛，体内雄性激素分泌较少，皮肤毛细血管减缩。A 对B 错...
问题：单选题当人失水占体重比例多少时就会感到口渴、尿少（）A 0.06B 0.02C 0.15D 0.1...
问题：判断题完全无肉的膳食可以保证肌体达到氮平衡，但营养价值低于纯素膳。A 对B 错...
问题：单选题大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）A 只吃动物油B 只吃植物油C 动、植物油脂混合食用D 一周吃动物油，一周吃植物油...
问题：判断题粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。A 对B 错...
问题：多选题营养素是构成食品成分的物质，用来保持人体正常代谢，通常包括哪几类（）A蛋白质B脂肪C碳水化合物D矿物质E维生素...
问题：判断题以动物骨粉为原料制作的补钙品不被提倡。A 对B 错...
