当前分类： 食品营养与健康
问题：判断题保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。A 对B 错...
查看答案
问题：母乳内乳糖含量比牛乳低，对婴儿大脑和胃肠功能相适应。...
问题：判断题蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。A 对B 错...
问题：判断题部分种类的维生素可以由人体自身合成，不必依赖于食物供给。A 对B 错...
问题：判断题酸牛乳一类的发酵乳制品适合缺乏乳糖酶的人饮用。A 对B 错...
问题：单选题通常蛋白质提供能量占人体能量的多少（）A 7%~10%B 11%~14%C 20%~25%D 25%以上...
问题：判断题成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高于体内脂肪多的胖体型者。A 对B 错...
问题：单选题黄褐斑患者平时不易过量食用的食品（）A 浓茶B 猕猴桃C 山楂D 大枣...
问题：判断题单糖双糖都具有甜味，且都可直接被人体吸收。A 对B 错...
问题：多选题成人的能量消耗包括哪几个方面（）A基础代谢B体力活动C肌体生长D食物特殊动力作用...
问题：多选题我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）A钙B铁C维生素AD核黄素...
问题：维生素A与机体免疫系统关系密切，对维持（）的完整性很重要。...
问题：单选题碳水化合物摄入过高或过低，对糖尿病人的血糖控制都不好。如低于150g可引起体内（）代谢过度，导致酮症酸中毒。A 脂肪B 碳水化合物C 蛋白质D 酮体...
问题：判断题保健食品是疗效相当于药膳的食品。A 对B 错...
问题：判断题人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。A 对B 错...
问题：单选题孕期妇女可增重孕期增重11～12.5kg，其中不包括（）。A 血液B 细胞外液C 细胞内液 D 胎儿...
问题：单选题饱和脂肪的摄入量应少于膳食总能量（）A 20%B 10%C 15%D 5%...
问题：单选题有关矿物质的共同特点叙述不正确的是选项（）A 在体内不能合成B 不会在代谢过程中消失C 必须由膳食不断补充D 具有药理作用...
问题：多选题具有美发作用的干果有（）A枸杞子B桃C杏干D花生...
问题：单选题哪种味道的食物有补益、缓解疼痛、痉挛等作用。（）A 酸味食物B 咸味食物C 甘味食物D 苦味食物...
