当前分类： 食品营养与健康
问题：单选题饱和脂肪的摄入量应少于膳食总能量（）A 20%B 10%C 15%D 5%...
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问题：判断题RNI的主要用途是作为个体每日摄人该营养素的目标值。A 对B 错...
问题：判断题酸牛乳一类的发酵乳制品适合缺乏乳糖酶的人饮用。A 对B 错...
问题：单选题（）缺锌可导致高压综合症发生率增高。A 孕中期B 孕前C 孕早期D 孕晚期...
问题：判断题人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。A 对B 错...
问题：判断题从现代医学观点看，油性皮肤者，皮脂腺分泌较旺盛，体内雄性激素分泌较少，皮肤毛细血管减缩。A 对B 错...
问题：多选题成人的能量消耗包括哪几个方面（）A基础代谢B体力活动C肌体生长D食物特殊动力作用...
问题：判断题成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高于体内脂肪多的胖体型者。A 对B 错...
问题：多选题具有美发作用的干果有（）A枸杞子B桃C杏干D花生...
问题：单选题碳水化合物摄入过高或过低，对糖尿病人的血糖控制都不好。如低于150g可引起体内（）代谢过度，导致酮症酸中毒。A 脂肪B 碳水化合物C 蛋白质D 酮体...
问题：单选题有关矿物质的共同特点叙述不正确的是选项（）A 在体内不能合成B 不会在代谢过程中消失C 必须由膳食不断补充D 具有药理作用...
问题：判断题保健食品是疗效相当于药膳的食品。A 对B 错...
问题：多选题锌的强化载体主要有（）A乳制品B饮料C食盐D面包...
问题：判断题人体内不同组织含水量不一样，以血液中最少，脂肪组织中较多。A 对B 错...
问题：单选题下列物质中，能作为重要自由基清除剂的是（）A 维生素EB 维生素CC 烟酸D 尼克酸...
问题：单选题脂肪在体内进行化学性消化的主要部位是（）A 口腔B 胃C 小肠D 大肠...
问题：单选题孕期妇女可增重孕期增重11～12.5kg，其中不包括（）。A 血液B 细胞外液C 细胞内液 D 胎儿...
问题：生活中哪些不合理因素是糖尿病的诱因（）...
问题：单选题下列哪种食品经过体内代谢不属于酸性食品（）A 肉B 花生C 蛋D 牛奶...
