当前分类： 食品营养与健康
问题：判断题食品强化剂不同于其他食品成分，受温度、光照和氧气等的影响而发生变化。A 对B 错...
查看答案
问题：判断题保健食品是疗效相当于药膳的食品。A 对B 错...
问题：多选题具有美发作用的干果有（）A枸杞子B桃C杏干D花生...
问题：多选题酸性体质的人常会出现的渐进性症状有（）A精神萎靡B肌肉中的蛋白质损失C思维能力下降D头昏...
问题：多选题运动员饮料补充可以预防（）A因出汗缺水和电解质引起的运动能力下降B糖原耗尽引起低血糖C心律失常D出现运动伤害...
问题：判断题人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。A 对B 错...
问题：单选题碳水化合物摄入过高或过低，对糖尿病人的血糖控制都不好。如低于150g可引起体内（）代谢过度，导致酮症酸中毒。A 脂肪B 碳水化合物C 蛋白质D 酮体...
问题：单选题维生素A急性中毒的症状，不正确的是（）A 出现颅内压增高B 呕吐C 前卤门膨出D 肝脏肿大...
问题：判断题酸牛乳一类的发酵乳制品适合缺乏乳糖酶的人饮用。A 对B 错...
问题：判断题食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。A 对B 错...
问题：判断题营养缺乏和营养过度都属于营养失调。A 对B 错...
问题：单选题孕期妇女可增重孕期增重11～12.5kg，其中不包括（）。A 血液B 细胞外液C 细胞内液 D 胎儿...
问题：判断题生活、工作节奏加快，精神压力大，使保健食品成为生活必需品。A 对B 错...
问题：单选题动脉硬化是动脉管壁增厚、变硬，管腔缩小的（）和增生性病变的总称。A 进行性B 继发性C 纤维性D 退行性...
问题：单选题糖尿病患者有肾衰竭时，每天的蛋白质摄入量每公斤体重应限制在多少克？（）A 0.8gB 0.6gC 0.7gD 0.5g...
问题：判断题成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高于体内脂肪多的胖体型者。A 对B 错...
问题：单选题饱和脂肪的摄入量应少于膳食总能量（）A 20%B 10%C 15%D 5%...
问题：单选题有关矿物质的共同特点叙述不正确的是选项（）A 在体内不能合成B 不会在代谢过程中消失C 必须由膳食不断补充D 具有药理作用...
问题：多选题成人的能量消耗包括哪几个方面（）A基础代谢B体力活动C肌体生长D食物特殊动力作用...
