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  • 第1题:

    指出下列哪组食物含钠最少

    A.西瓜、花生
    B.松花蛋、黄豆
    C.紫菜、香菜
    D.空心菜、菠菜
    E.胡萝卜、白萝卜

    答案:A
    解析:
    西瓜、花生含钠最少。

  • 第2题:

    服补气的滋补药时不能同时服用什么?()

    A白菜

    B菠菜

    C萝卜

    D莴苣


    C

  • 第3题:

    健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大蒜。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    下列食物中嘌呤含量最低的是()

    • A、菠菜
    • B、面包
    • C、牛肉
    • D、肉汁
    • E、奶酪

    正确答案:E

  • 第5题:

    以下属于碱性食物的是()

    • A、羊肉
    • B、牛肉
    • C、猪肉
    • D、菠菜

    正确答案:D

  • 第6题:

    下列食物属于相生的是()。

    • A、菠菜+豆腐
    • B、鸡肉+芹菜
    • C、猪肉+白萝卜
    • D、胡萝卜+菠菜

    正确答案:C,D

  • 第7题:

    单选题
    在饮食中与胡萝卜相克的食物有()。
    A

    菠菜

    B

    土豆

    C

    山楂

    D

    羊肉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    可能影响抗凝药物治疗效果的食物包括()
    A

    粥类

    B

    柚子

    C

    猪肝

    D

    胡萝卜

    E

    菠菜


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    食用下列哪些食物有可能导致疾病?()
    A

    不明原因死亡的家禽

    B

    未煮熟的猪牛肉

    C

    生的或未煮熟的鱼虾

    D

    煮熟的鸡蛋


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    服补气的滋补药时不能同时服用什么?()
    A

    白菜

    B

    菠菜

    C

    萝卜

    D

    莴苣


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()
    A

    菠菜

    B

    猪肝

    C

    胡萝卜

    D

    鱼肝油

    E

    柿子


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    因时施膳中,春天性味甘平或有清肝作用的药物和食物有()
    A

    茯苓

    B

    山药

    C

    薏苡仁

    D

    胡萝卜

    E

    菠菜


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    甲状腺吸收131I测定前,应禁食的食物是( )。

    A.瘦肉
    B.紫菜
    C.鳝鱼
    D.牛肉
    E.猪肝

    答案:B
    解析:
    紫菜富含碘元素,会影响131I的吸收。

  • 第14题:

    在饮食中与胡萝卜相克的食物有()。

    • A、菠菜
    • B、土豆
    • C、山楂
    • D、羊肉

    正确答案:C

  • 第15题:

    下列补气的食物有()

    • A、牛肉
    • B、萝卜
    • C、猪
    • D、菠菜
    • E、鳝鱼

    正确答案:A,C,E

  • 第16题:

    下列哪种食物中嘌呤含量最低()。

    • A、肉汁
    • B、菠菜
    • C、牛肉
    • D、面包
    • E、奶酪

    正确答案:E

  • 第17题:

    预防佝偻病首选食物()

    • A、牛奶
    • B、菠菜
    • C、瘦肉
    • D、大米
    • E、胡萝卜

    正确答案:A

  • 第18题:

    滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中,属于平性食物的是()。

    • A、鲫鱼
    • B、鸭肉
    • C、鳝鱼
    • D、牛肉

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    下列食物中嘌呤含量最低的是()
    A

    菠菜

    B

    面包

    C

    牛肉

    D

    肉汁

    E

    奶酪


    正确答案: E
    解析: 乳类食品中嘌呤含量很少。

  • 第20题:

    多选题
    下列食物属于相生的是()。
    A

    菠菜+豆腐

    B

    鸡肉+芹菜

    C

    猪肉+白萝卜

    D

    胡萝卜+菠菜


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列富含核黄素的食物是()
    A

    牛奶

    B

    菠菜

    C

    D

    胡萝卜

    E

    以上都是


    正确答案: C
    解析: 富含核黄素的食物有牛奶、肝、菠菜、胡萝卜、白菜,食用这类食物有助于治疗维生素B2缺乏症。

  • 第22题:

    单选题
    比较合理的食物选择下列哪项?(  )
    A

    鱼、虾、牛肉、蘑菇

    B

    猪肉、豆制品、萝卜、水果

    C

    猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜

    D

    鸡肉、牛奶、姜、苹果

    E

    猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列哪种食物中嘌呤含量最低?(  )
    A

    肉汁

    B

    菠菜

    C

    牛肉

    D

    面包

    E

    奶酪


    正确答案: E
    解析: 乳类食品中嘌呤含量很少。