当前分类： 广东住院医师临床营养学
问题：单选题男，54岁。关节炎5年，四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀，压痛明显，右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平，皮下隐现多个乳白色硬结节。左耳轮、右鹰嘴突、两指间、掌指、两跗跖关节均散在0.2～2.5cm大小不等结石。尿常规：红细胞（++），白细胞（2～6／H），管型：透明（0～2），颗粒（1～2），上皮细胞（+），蛋白（+），尿酸盐结晶少量。血尿酸746μmol／L。该患者适宜的治疗措施为（）。A 别嘌呤醇对急性发作有特效B 可以正常吸烟和饮酒C 关节炎发作也应坚持体育锻炼D 限制脂肪的摄入...
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问题：单选题谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B1+烟酸D 烟酸E 维生素B2+烟酸...
问题：单选题慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外（）。A 机体能量消耗增加B 基础代谢增加C 营养物质摄入减少D 机体分解代谢增加E 胃肠道消化吸收功能障碍...
问题：男，13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏12...
问题：适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为（）。...
问题：单选题适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）。A 猪肝B 牡蛎C 黄豆D 核桃E 牛奶...
问题：中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为（）。...
问题：长期从事航天工作人员体内脂肪代谢的主要改变是（）。...
问题：WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需（）。...
问题：单选题马拉松长跑运动员在比赛中应补充充足的水，补充的方法是（）。A 随意B 每次100～200ml，间隔约60minC 每次400～500ml，间隔约30minD 每次600～700ml，间隔约60minE 每次800～900ml，间隔约30min...
问题：单选题人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的（）。A 30％～40％B 40％～50％C 50％～60％D 60％～70％E 70％～80％...
问题：单选题肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。A 储存胆汁B 储存葡萄糖C 脂肪降解D 营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等E 分泌各种消化酶...
问题：多选题我国城市人口居前3位死亡的疾病是（）。A心血管疾病B脑血管疾病C恶性肿瘤D交通事故E感染性疾病...
问题：确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是（）。...
问题：单选题低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是（）。A 钙和铁B 钙和钠C 铁和钠D 镁和锌E 锌和钾...
问题：单选题胆固醇血症患者应选择的膳食种类（）。A 高蛋白膳食B 低蛋白膳食C 高热能膳食D 少盐膳食E 低胆固醇膳食...
问题：单选题适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为（）。A 减少能量的摄入B 蛋白质供能比例为10％C 脂肪供能比例为30％D 碳水化合物供能比例为60％E 每天只给予3次正餐...
问题：下列哪项不符合老年营养的需要？（）...
问题：下列关于食品保藏原理叙述错误的是（）。...
