当前分类： 临床营养(医学高级)
问题：患者眼结膜和角膜上皮组织变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落，以...
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问题：属于多糖的物质是（）...
问题：碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群为（）。...
问题：评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）...
问题：维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中，B族维生素不应包括（...
问题：能被人体利用的糖类有（）...
问题：碳水化合物与高脂血症不正确的是（）...
问题：单选题锌的极好食物来源是（）A 贝类海产品B 红色肉类C 谷类胚芽D 以上全是E A+B...
问题：维生素D的活性形式是（）...
问题：维生素C的生理功能不包括（）...
问题：单选题中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中UL表示（）A 适宜摄入量B 推荐摄入量C 平均需要量D 可耐受最高摄入量E 平均摄入量...
问题：单选题关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）A 摄入后不引起胰液的分泌B 其吸收同葡萄糖一样快C 大部分在肝内代谢D 广泛用于糖尿病患者E 肝硬化患者不宜使用...
问题：单选题WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需（）A 2小时B 4小时C 6小时D 8小时E 10小时...
问题：单选题大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质（）A 100g／dB 150g／dC 1.0g／dD 2.0g／dE 3.5g／d...
问题：在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）...
问题：色氨酸可以在体内少量合成的维生素是（）...
问题：哪种塑料单体对人体无害（）...
问题：单选题苯作业时，其毒性的靶器官是神经组织和造血系统，要预防和降低苯对机体的毒性。苯作业人群膳食应补充哪种矿物质（）A 钙B 磷C 铁D 碘E 锌...
问题：优质蛋白应具备的条件有（）...
问题：单选题蛋白质功效比值是（）A 评价食物蛋白质含量的指标B 评价食物蛋白质消化吸收率的指标C 评价食物蛋白质利用率的指标D 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标E 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标...
