当前分类： 临床营养(医学高级)
问题：多选题引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）A酵米面B糯玉米汤圆粉C变质银耳D霉变甘蔗E豆类制品...
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问题：下列食物中含钙最丰富的是（）。...
问题：女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦，血糖14mmol／L，尿蛋白（++）。此病...
问题：单选题呼吸衰竭病人，若膳食中糖类过多，会引起（）A 低氧血症B 高碳酸血症C 代谢性酸中毒D 肺小动脉栓塞E 慢性呼吸道感染...
问题：食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）...
问题：单选题调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）A 乳糖和脂肪B 乳糖和维生素C 酪蛋白和乳清蛋白D 酪蛋白和球蛋白E 乳糖和酪蛋白...
问题：与牛奶的比重大小有关的因素是（）。...
问题：单选题下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）A 高蛋白膳食B 高脂肪膳食C 大豆及豆制品D 维生素C、维生素B1和叶酸E 不饱和脂肪酸...
问题：单选题微量元素在人体中含量不超过体重的（）A 0.001%B 0.005%C 0.01%D 0.05%E 0.1%...
问题：甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为（）...
问题：多选题沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些（）A肉类食品B病死性畜肉C蛋类食品D水产品E小麦F玉米...
问题：单选题下列关于术后能量需要的描述正确的是（）A 术后能起床的患者，增加基础代谢率的20％～25％B 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20％C 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15％～25％D 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115％计算能量需要E 对于危重患者应该大量补充能量...
问题：单选题在肠外营养支持疗法中，不属于外周静脉途径的禁忌证的是（）A 需长期肠外营养者B 营养液需求量较低C 能量需求量很高D 营养液渗透压过高E 外周静脉局部条件差，无法建立静脉通路...
问题：2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲...
问题：女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度...
问题：单选题原发性高血压的诊断标准是（）。A 收缩压≥18.7kPa（140mmHg）和（或）舒张压≥12.0kPa（90mmHg）B 收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥12.7kPa（95mmHg）C 收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥120.kPa（90mmHg）D 收缩压≥21.3kPa（160mmHg）和（或）舒张压正常E 舒张压≥13.3kPa（100mmHg）和（或）收缩压正常...
问题：男，54岁。关节炎5年，四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀，压痛明显，右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平，皮...
问题：单选题胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后（）A 1～2个月B 4～6个月C 6～8个月D 8～12个月E 1～2岁...
问题：单选题能抑制锌吸收的因素是（）A 脂肪B 动物蛋白C 含磷化合物D 葡萄糖E 含硫化合物...
问题：单选题饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）A 10%B 15%C 20%D 25%E 30%...
