当前分类： 食源性病原学
问题：下面哪种不属于我国规定的“五大寄生虫病”（）A、丝虫病B、黑热病C、利什曼病D、疟疾...
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问题：列文虎克创用了固体培养基和染色方法。...
问题：创用了固体培养基和染色方法的学者是（）A、巴斯德B、列文虎克C、郭霍D、斯巴兰扎尼...
问题：在伊红美蓝平板上，大肠菌群菌落呈粉红色时检出率最高。...
问题：鞘细菌能利用硝态氮作氮源。...
问题：“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。...
问题：以下对回收贵重金属和有毒金属具有重要意义的微生物种类是（）A、鞘细菌B、放线菌C、蓝细菌D、滑动细菌...
问题：蛋白质类食品不利于多数酵母菌繁殖。...
问题：大肠埃希菌血清学分型的基础是（）A、O抗原B、H抗原C、A抗原D、L抗原...
问题：一般非致病菌能分解乳糖，而致病菌多数不能。...
问题：食品的Aw保持在0.70，则可较长时间防止微生物生长。...
问题：以下哪种病毒能引起中枢神经系统慢性退行性变的人畜共患病（）A、甲肝病毒B、戊肝病毒C、阮病毒D、诺若病毒...
问题：以下哪一类真菌不具有发达分枝的菌丝体（）A、蕈菌B、酵母菌C、霉菌D、根霉...
问题：影响食品变败的因素有（）A、水分B、操作过程C、微生物种类D、温度E、食品成分...
问题：对世界上30多个国家和地区进行了真菌毒素危害性的调查发现，排在第一位的是玉米赤霉烯酮。...
问题：猫及猫科动物是弓形虫的终宿主。...
问题：黄曲霉毒素在紫外光下可产生红色的荧光。...
