当前分类： 食源性病原学
问题：产气荚膜梭菌的特点（）A、需氧B、革兰氏阴性C、革兰氏阳性D、厌氧...
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问题：蓝氏贾第鞭毛虫是一种引起腹泻的肠寄生原虫。...
问题：厌氧菌、嗜冷菌可以被计数。...
问题：大肠埃希菌血清学分型的基础是（）A、O抗原B、H抗原C、A抗原D、L抗原...
问题：以下哪些属于真核微生物（）A、酵母菌B、原生动物C、霉菌D、显微藻类E、蕈菌...
问题：流通蒸汽灭菌法可杀灭芽孢。...
问题：诺若病毒的主要传播途径是（）A、粪一口传播B、虫媒传播C、血液传播D、空气传播...
问题：微生物的发现者是（）A、斯巴兰扎尼B、列文虎克C、巴斯德D、施旺...
问题：大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色...
问题：经消化道传播的肝炎病毒包括（）A、丁型肝炎病毒（HDV）B、丙型肝炎病毒（HCV）C、乙型肝炎病毒（HBV）D、戊型肝炎病毒（HEV）E、甲型肝炎病毒（HAV）...
问题：以下属于常用食品保藏方法的有（）A、烟熏保藏B、干燥保藏C、腌渍保藏D、高温保藏E、低温保藏...
问题：在沿海地区，（）引起的食物中毒最常见。A、变形杆菌B、金黄色葡萄球菌C、沙门菌D、副溶血性弧菌...
问题：椰酵假单细胞菌通常污染的食品种类为（）A、生奶B、剩饭C、蔬菜D、银耳...
问题：以下为仅在部分细菌中才有的特殊构造为（）A、性菌毛B、高尔基体C、核区D、质粒...
问题：生食动物性.尤其是鱼贝类食品非常容易引起下面哪几种寄生虫病（）A、肺吸虫病B、肝吸虫病C、绦虫病D、钩虫病E、蛔虫病...
问题：放线菌是属于（）A、真核生物B、原核生物C、病毒D、细菌...
问题：以下哪一类真菌不具有发达分枝的菌丝体（）A、蕈菌B、酵母菌C、霉菌D、根霉...
问题：大肠菌群包括（）A、肠杆菌属B、枸橼酸杆菌属C、埃希菌属D、克雷伯菌属...
问题：引起志贺菌中毒的食品主要有（）A、蛋类B、凉拌菜C、牛奶D、生菜...
