当前分类： 临床营养学
问题：改善人际关系是科学的膳食的主要目的之一。...
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问题：临床将蛋白质-能量营养不良分为（）和（）。...
问题：蛋白质生物价...
问题：为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）A、铁制B、铝制C、铜制D、不锈刚制...
问题：水是人体不可缺少的营养素，乳母对水的需求量较大，除自身需要外，每天应额外增加（）A、500mlB、800mlC、1000mlD、1500ml...
问题：发生呼吸系统疾病时，容易加重肺通气和肺内气体交换负担的是（）A、矿物质；B、蛋白质；C、碳水化合物；D、脂肪；E、维生素。...
问题：给可以经口饮食的烧伤患者进行营养护理时，下列正确的包括：（）A、根据患者的饮食习惯和喜好提供合适的食物，饮食多样化，鼓励饮食，保证营养的摄入B、餐间要提供高能量点心C、妥善安排治疗计划，进餐过程中要尽量减少治疗和检查D、为了缩短进食的痛苦要催促患者快饮食...
问题：维生素A可以参与（）的形成。...
问题：母乳喂养的婴幼儿添加富含铁的辅食，第几个月开始最好（） A、1～2个月 B、2～4个月 C、3～5个月 D、4～6个月...
问题：急性胰腺炎应严格限制（）...
问题：关于肠内营养（EN），下列哪项措施是不恰当的（）A、EN符合生理、并发症少B、只要肠道有功能，尽量采取EN支持C、昏迷病人不能用EN支持D、营养液输入初始应缓慢、低浓度E、营养液的温度应接近体温...
问题：妊娠合并高血压饮食中应增加的元素是（）A、铁、钾 B、钙、锌 C、硒、钠 D、镁、钙...
问题：以下人群中，不易患冠心病的是（）A、高血压患者；B、高脂蛋白血症患者；C、肥胖患者；D、糖尿病患者；E、素食者。...
问题：抑制锌吸收的矿物质因素是（）A、钙B、磷C、钠D、镁...
问题：下列选项中，具有降血胆固醇作用的营养素有（）A、膳食纤维；B、不饱和脂肪酸；C、硬脂酸；D、果糖；E、果胶。...
问题：老年人膳食应控制的不包括（）...
问题：微量元素（）的摄入不足会导致免疫抑制，而且该矿物质对于伤口愈合也是必需的。A、铁B、铜C、钴D、锌...
问题：肝功能衰竭患者应少食（）A、米饭B、猪肉C、绿色蔬菜D、粉丝...
问题：含维生素E最高的食物是（） A、坚果类 B、牛奶 C、猪肉 D、新鲜水果...
问题：肝功能严重受损者，为防止肝昏迷，应严格限制（）的摄入。A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、脂溶性维生素...
