当前分类： 临床营养学
问题：碳水化合物氧化的最终产物是（）和（）...
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问题：高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率（）A、铁B、磷C、镁D、锌E、铬...
问题：维生素C的功能不包含哪个（）A、抗氧化B、解毒作用C、促进胆固醇转化为胆汁酸，使胆固醇降低D、提高免疫功能E、促进胶原蛋白抗体的形成，无抗癌作用...
问题：膳食中的脂类主要是（）A、磷脂B、胆固醇C、脂肪D、类固醇...
问题：不符合血脂异常的营养治疗是（）A、限制高脂肪饮食 B、限制高胆固醇饮食 C、增加膳食纤维摄入 D、增加蛋白质摄入...
问题：分娩后1个月内的产妇，不适宜的膳食（）A、生冷蔬菜水果B、猪蹄汤C、红糖D、鸡蛋E、小米、米酒...
问题：蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。A、15%、6.67B、16%、6.25C、17%、6.25D、18%、5.56...
问题：低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量，每日食盐用量不超过（）克或酱油（）毫升。...
问题：第三脑室和海马中乙酰胆碱转移酶活性下降是老年性痴呆的病因之一。...
问题：手术、创伤患者在不能正常饮食的情况下，补充或提供营养物质的方法有（）和（）营养治疗。...
问题：膳食纤维有多种，在食物中含量较高的有（）A、纤维素B、半纤维素C、树胶D、果胶...
问题：消化系疾病的营养原则不正确的是（）A、补充水和纠正电解质紊乱量B、补足能C、全面补充维生素D、增加膳食纤维的摄入...
问题：肝性脑病患者营养治疗应注意摄入（）A、高蛋白饮食B、高脂肪饮食C、动物蛋白D、芳香族氨基酸E、支链氨基酸...
问题：食盐的推荐量是（）A、4克/人/天B、5克/人/天C、6克/人/天D、7克/人/天E、8克/人/天...
问题：胰腺炎急性期的营养支持途径首选（） A、肠外营养 B、肠内营养 C、要素饮食 D、匀浆膳...
问题：不符合急性胰腺炎的病人生理指标变化的是（） A、糖异生增强 B、糖异生减弱 C、脂肪代谢增强 D、蛋白质分解增加...
问题：维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂...
问题：以下不属于膳食纤维的是（） A、纤维素 B、果胶 C、半纤维素 D、果糖...
问题：（）可被阳光破坏，具有在碱性溶液中加热破坏的性质。A、VitB2B、VitB1C、VitB5D、vitB6...
问题：蛋白质是由（）组成的高分子化合物.A、蛋氨酸B、氨基酸C、组氨酸D、丙氨酸...
