当前分类： 临床营养学
问题：下列哪项不是维生素A的中毒症状（）...
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问题：橄榄油中富含（）A、单不饱和脂肪酸；B、多不饱和脂肪酸；C、甘油三酯；D、磷脂；E、胆固醇。...
问题：妊娠合并高血压饮食中应增加的元素是（）A、铁、钾 B、钙、锌 C、硒、钠 D、镁、钙...
问题：抑制锌吸收的矿物质因素是（）A、钙B、磷C、钠D、镁...
问题：为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）A、铁制B、铝制C、铜制D、不锈刚制...
问题：某成年女子，其体质指数为22.5，可以判断她属于（）A、重度消瘦B、轻度消瘦C、消瘦D、正常E、超重...
问题：慢性肾小球肾炎伴水肿与高血压者日食盐用量要控制在（）A、1～2gB、2～3g C、3～4g D、4～5g...
问题：急性胰腺炎应严格限制（）...
问题：对于病毒性肝炎营养治疗不合理的是（）A、酌情调整蛋白质供给量 B、控制脂肪摄入 C、充足的维生素 D、低碳水化合物饮食...
问题：营养状况检查包括测量（）、（）、（）、（）等。...
问题：高能量膳食的适应对象及配膳原则？...
问题：老年人膳食应控制的不包括（）...
问题：下列选项中，具有降血胆固醇作用的营养素有（）A、膳食纤维；B、不饱和脂肪酸；C、硬脂酸；D、果糖；E、果胶。...
问题：脂类是（）、（）的总称。脂肪是指（）和（）组成的（）...
问题：为提高蛋类的营养价值，食用时可以（）A、煎炒B、水煮C、直接生食D、存放一段时间后生食...
问题：发生呼吸系统疾病时，容易加重肺通气和肺内气体交换负担的是（）A、矿物质；B、蛋白质；C、碳水化合物；D、脂肪；E、维生素。...
问题：含维生素E最高的食物是（） A、坚果类 B、牛奶 C、猪肉 D、新鲜水果...
问题：临床将蛋白质-能量营养不良分为（）和（）。...
问题：肝功能衰竭患者应少食（）A、米饭B、猪肉C、绿色蔬菜D、粉丝...
问题：水是人体不可缺少的营养素，乳母对水的需求量较大，除自身需要外，每天应额外增加（）A、500mlB、800mlC、1000mlD、1500ml...
