为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）A、铁制B、铝制C、铜制D、不锈刚制

题目

为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）

  • A、铁制
  • B、铝制
  • C、铜制
  • D、不锈刚制
相似考题

1.在易燃易爆混合气体工作场所,禁止使用( )。A.铁制工具B.铜制工具C.铝制工具

2.带气敲打金属管道时应使用()。A.铜制工具B.铁制工具C.任何工具均可D.铝制工具

3.为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用A、铁锅B、陶瓷锅C、沙锅D、不锈钢锅E、铝锅

4.铁制餐炊具的使用标志着人类正式进入了烹调时代。()此题为判断题(对，错)。

更多“为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）A、铁制B、铝制C、铜制D、不锈刚制”相关问题

  • 第1题：

    放射性药品应置放在哪一种容器内，并避免拖拉或撞击（ ）。

    A．铁制

    B．不锈钢制

    C．铅制

    D．铝合金制

    E．铝制


    正确答案：C

  • 第2题：

    烟火药制造过程中，粉碎应在单独工房进行，粉碎前后应筛掉机械杂质，筛选时不得使用（）、塑料等产生火花和静电的工具。

    A铝制

    B铜制

    C不锈钢制

    D铁质


    D
    略

  • 第3题：

    楔形心轴充填法是运用（）楔形心轴加工薄壁筒的方法。

    • A、铁制
    • B、铜制
    • C、铅制
    • D、铝制

    正确答案:D

  • 第4题：

    化工危险品的装卸、搬运，必须轻装轻卸，使用不发生火花的工具，可为（）。

    • A、铜制
    • B、铁制
    • C、铅制
    • D、铝制

    正确答案:A

  • 第5题：

    开启涂料桶时，应该用（）的工具，避免引起冲击火花。

    • A、铁制
    • B、铜制
    • C、工具钢
    • D、铝制

    正确答案:B

  • 第6题：

    在易燃易爆场所，不能使用（）工具。

    • A、铁制
    • B、铜制
    • C、不锈钢制

    正确答案:A

  • 第7题：

    在易燃易爆场所，不能使用（）工具，而应使用（）工具。

    • A、铜制、铁制
    • B、铜制、木制
    • C、铁制、铜制或木制
    • D、木制、铁制

    正确答案:C

  • 第8题：

    在制氢站、氢冷设备、储氢罐等处进行检修工作时，应使用（），以防止产生火花。

    • A、铁制工具；
    • B、铜制工具；
    • C、木制工具；
    • D、钢制工具。

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    现代乘用车大多采用（）散热器。
    A

    铜制

    B

    铝制

    C

    锌制

    D

    铁制


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）
    A

    铁制

    B

    铝制

    C

    铜制

    D

    不锈刚制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    现代煎药用具选用何种为宜（）
    A

    陶瓷用具

    B

    铝制用具

    C

    铜制用具

    D

    铁制用具

    E

    锡制用具


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。
    A

    铜锅

    B

    陶瓷锅

    C

    沙锅

    D

    不锈钢锅

    E

    铝锅


    正确答案： B
    解析： 铜锅更能减少维生素C的流失。

  • 第13题：

    为避免拖拉或撞击，放射性药品应放置的容器是：（ ）

    A.铝制品
    B.铁制品
    C.不锈钢制品
    D.铅制品

    答案：D
    解析：

  • 第14题：

    安装、拆卸钻头应使用专用（）不允许采用敲击的方法。

    • A、钥匙
    • B、铜制工具
    • C、铁制工具
    • D、铝制工具

    正确答案:A

  • 第15题：

    精苯管道需敲打应用（）榔头。

    • A、铁制
    • B、钢制
    • C、铜制
    • D、铝制

    正确答案:C

  • 第16题：

    为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。

    • A、铜锅
    • B、陶瓷锅
    • C、沙锅
    • D、不锈钢锅
    • E、铝锅

    正确答案:A

  • 第17题：

    开启涂料时，应该用（）工具，避免引起冲击水花；

    • A、铁制
    • B、铜制
    • C、工具钢
    • D、铝制

    正确答案:B

  • 第18题：

    现代煎药用具选用何种为宜（）

    • A、陶瓷用具
    • B、铝制用具
    • C、铜制用具
    • D、铁制用具
    • E、锡制用具

    正确答案:A

  • 第19题：

    由于麻绳易磨损和破断，在选用滑车时最好选用（）。

    • A、铁制滑车
    • B、铜制滑车
    • C、铝制滑车
    • D、木制滑车

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    在易燃易爆场所，不能使用（）工具。
    A

    铁制

    B

    铜制

    C

    不锈钢制


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）
    A

    铁锅

    B

    陶瓷锅

    C

    沙锅

    D

    不锈钢锅

    E

    铝锅


    正确答案： B
    解析： 铁锅更能减少维生素C的流失。

  • 第22题：

    单选题
    我们提倡日常生活中用铁制炊具而不用铝制的，因为常用铝制的炊具容易患：（）
    A

    夜盲症

    B

    脚气病

    C

    坏血病

    D

    贫血症


    正确答案： D
    解析： 红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白．血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能．铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐，有利于体内合成血红蛋白．

  • 第23题：

    单选题
    烟火药制造过程中，粉碎应在单独工房进行，粉碎前后应筛掉机械杂质，筛选时不得使用（）、塑料等产生火花和静电的工具。
    A

    铝制

    B

    铜制

    C

    不锈钢制

    D

    铁质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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