当前分类： 美食知识竞赛
问题：面条正式称作面条是在（）时候。...
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问题：葡萄酒的最早文献记载于（）A、汉书B、史记C、后汉书D、资治通鉴...
问题：田园素小炒真是过年躲避大鱼大肉的最佳菜肴，不必搞到满面油光。一道这样的小炒，不需要用以下的（）A、白菜B、金针菇C、笋D、酸菜...
问题：阳春面又称作（）。...
问题：《吴越春秋》中说，“越王从尝粪恶之后，遂病口臭”。范蠡为拍马屁，“乃令左右皆食岑草，以乱其气”。这种吃了口臭的“岑草”如今亦常见，它又叫（）A、马齿苋B、子姜C、折耳根D、蒜薹...
问题：下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高（）A、番茄B、辣椒C、白菜D、黄瓜...
问题：南北朝称面条为（）。...
问题：方便面油炸的主要作用是（）。...
问题：南翔小笼包是我国哪个城市的特色小吃（）A、南京B、山东C、上海D、山西...
问题：川菜的烹调离不开“三椒”，即（）。...
问题：担担面是哪个省的特色小吃（）A、河南B、四川C、陕西D、山西...
问题：从饮食文化构成上可将饮食文化分为：（）三部分文化。A、饮食礼仪B、饮食制作C、饮食产品D、产品消费...
问题：全羊席中，羊身上没有膻味、可以生食的部位称为（）A、黄瓜条B、上脑C、下三岔D、磨裆...
问题：青少年时期生长发育旺盛，每日需要储备钙约（）A、200mgB、150mgC、300mgD、100mg...
问题：谷类蛋白质中最缺乏的氨基酸是（）。...
问题：统一公司的方便面产品中没有调味包的品牌是（）。...
问题：上海十大名味小吃都包含哪些？...
问题：调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取自哪种树（）A、桂树B、结香C、白榆D、黄连木...
问题：花椒的原产地是（）。...
