当前分类： 临床营养(师)
问题：营养教育是一种() A.有计划的活动B.说明会C.食物标签D.教育活动...
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问题：某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。产生抽筋现象最可能的原因是A、血清铁降低B、血清锌降低C、血清钙降低D、血清磷降低E、血清钠降低在补充缺乏的盐类物质时，最好应同时补充A、维生素CB、维生素DC、维生素B1D、维生素EE、维生素B2请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：在酱类食品过程中,()含量有提高 A.维生素B2B.蛋白质C.维生素B12D.脂肪...
问题：在上述各种非语言交流中属于动态体语的是( )。A.手势、面部表情B.姿势、人际距离C.惊讶声、惊喜声和感叹声D.提前到达E.交流环境在上述各种非语言交流中属于时间语言的是( )。A.手势、面部表情B.姿势、人际距离C.惊讶声、惊喜声和感叹声D.提前到达E.交流环境在上述各种非语言交流中属于空间语言的是( )。A.手势、面部表情B.姿势、人际距离C.惊讶声、惊喜声和感叹声D.提前到达E.交流环境在上述各种非语言交流中属于静态体语的是( )。A.手势、面部表情B.姿势、人际距离C.惊讶声、惊喜声和感叹声D.提...
问题：急性胰腺炎发作期病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1gC.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖普通糖尿病病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1gC.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖糖尿病肾病A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给...
问题：肌酸适合马拉松运动员补充,能有效提高运动耐力。() 此题为判断题(对，错)。...
问题：某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素是( )。A、大豆蛋白质B、钾C、钠D、维生素CE、B族维生素关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是( )。A、适量控制膳食总能量B、控制食盐的摄入量C、降低脂肪和胆固醇的摄入D、增加蛋白质的供给E、补充维生素在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是( )。A、如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kgB、按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50%C、进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以D、为了控...
问题：双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖天然甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：为52.0kg，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg，动物增重为78.0Kg。该大豆分离蛋白的PER值为( )。A、2.5B、0.4C、1.3D、0.8E、2.6该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为( )。A、2.50B、1.25C、1.35D、1.30E、3.60请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：女性，45岁，畏寒、乏力，记忆力减退10个月。体检：反应迟钝，体温35.6℃，眼睑水肿，皮肤干燥，下肢非凹陷性水肿。下列哪种食物要限制A、十字花科植物B、蛋类C、禽类D、畜类E、谷类常规膳食中蛋白质供给量A、2g/kgB、1g/kgC、0.8g/kgD、1.5g/kgE、3/kg患者出现贫血时，饮食应首先补充A.铁、维生素B12、叶酸B.锌、叶酸C.钾、维生素B2D.钙、维生素CE.硒、维生素B12诊断首先考虑A、甲状腺功能亢进B、更年期综合征C、维生素缺乏症D、肾盂肾炎E、甲状腺功能低下请帮忙给出每个问...
问题：男性，52岁，患慢性萎缩性胃炎10年余，近3个月来持续消瘦，食欲显著减退，尤其厌食肉类，上腹不规则的疼痛，不被抗酸药物缓解，粪便隐血持续阳性，查体上腹可触及包块。此病人可以经常食用的食物是A、蔬菜和烟熏食品B、水果、蔬菜、乳制品、鸡蛋C、水果和盐腌食品D、熏干和雪里蕻E、水果和烤羊肉串该患者最可能的诊断是A、克隆病B、胃癌C、十二指肠溃疡D、慢性胃炎E、胃石症断的首选检查是A、X线钡剂造影B、抗幽门螺杆菌抗体IgG的检测C、查大便隐血D、胃镜检查加活检E、胃液分析请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：下列维生素中，与能量代谢有关的是A.维生素AB.维生素B1缺乏C.维生素B2D.维生素B5E.维生素B6...
问题：女性，60岁，慢性肾衰竭，血尿素氮＞20mmol，尿量减少，临床出现许多代谢紊乱症状。该患者病程正处于A、慢性期B、急性期C、代偿期D、尿毒症期E、衰竭期该患者还应注意限制A、必需脂肪酸的摄入B、膳食纤维的摄入C、NEAA的摄入D、维生素C和铁的摄入E、水分的摄入该患者每天钠供给量应在A、0.5～1.0gB、1.0～2.0gC、2.0～3.0gD、3.0～4.0gE、不限制该患者的营养治疗应采用A、高生物价低蛋白膳食B、低脂膳食C、半流质饮食D、低盐膳食E、高脂饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢...
问题：下列哪种维生素可以增加脑组织对氧的利用A.维生素AB.维生素B1缺乏C.维生素B2D.维生素CE.维生素E...
问题：孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。胎儿大脑发育的最关键时期是( )。A、妊娠最后3个月～出生后第5个月B、妊娠最后3个月～出生后第6个月C、妊娠最后2个月～出生后第5个月D、妊娠最后1个月～出生后第6个月E、妊娠期最后3个月～出生后第6个月如果在胎儿大脑发育关键期蛋白质摄入不足，将( )。A、不会对胎儿大脑发生永久性影响B、不会影响胎儿大脑的成熟C、影响可以弥补D、对胎儿大脑发生永久性影响E、不会影响胎儿大脑细胞增殖在孕妇营养不良影响胚胎的发育中，错误的叙述是( )。A、维生素A缺乏引起新生儿角膜软化B、...
问题：主要储存于肝脏的是A.维生素CB.尼克酸C.维生素AD.维生素B1E.维生素B12...
问题：体质性肥胖（自幼年发生的肥胖）A.脂肪分布以颈部及躯干为主B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主C.通过饮食控制效果较好D.血浆胰岛素水平显著升高E.只靠饮食治疗效果不理想女性肥胖脂肪分布特点A.脂肪分布以颈部及躯干为主B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主C.通过饮食控制效果较好D.血浆胰岛素水平显著升高E.只靠饮食治疗效果不理想男性肥胖脂肪分布特点A.脂肪分布以颈部及躯干为主B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主C.通过饮食控制效果较好D.血浆胰岛素水平显著升高E.只靠饮食治疗效果不理想获得性肥胖（成年后开始的肥...
问题：10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查，所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店买回熟猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h发病，出现恶心、呕吐，呕吐最多为20次～30次，并有胆汁。半数患者有腹泻，一般3次～4次，最多的约10次，腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒，均无发烧。病程1日～3日内恢复，无一例死亡。若疑为食物中毒，应高度怀疑为( )。A、沙门菌属食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、肉毒梭菌食物中毒D、葡萄球菌食物中毒...
问题：在下列何种情况下,必须将内生水计算在补液总量中:() A.高热、昏迷B.大面积烧伤C.急性肠梗阻D.急性肾功能衰竭E.急性腹膜炎...
问题：以下描述大豆蛋白错误的是() A、优质的植物蛋白B、含大豆异黄酮C、蛋白质生物价值最高D、不含胆固醇...
