当前分类： 评茶员考试
问题：（）压制工艺分：汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定形、验收包砖、发...
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问题：以下哪种喝普洱茶的方式不科学？（）...
问题：乌龙茶干茶色泽“砂绿”是（）A、绿中似带砂粒点B、绿中带朱砂点C、绿中泛乌D、绿中泛褐...
问题：合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。...
问题：黑茶的渥堆发酵过程主要是（）的作用。A、湿、热作用B、微生物作用C、酶作用D、物理作用...
问题：茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1997。...
问题：乌龙茶茶素有“（）”的美誉。A、青蒂绿腹红镶边B、黄叶黄汤C、红叶金镶边D、绿叶绿边汤色金黄...
问题：龙井茶的品质按采摘嫩度来分，最好的是（）。...
问题：消费者有权利知道商品的价格、产地、（）、用途、性能、等级等有关情况。A、生产者B、经销商C、制造商D、零售商...
问题：水的软化方法有哪些（）。...
问题：来样标签上标明S110，问此茶样是（）...
问题：乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作（）A、酌情处理B、降级C、按外形定级D、按内质定级...
问题：扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶含水率（），难以成形。A、高B、过高C、低D、过低...
问题：手工碧螺春加工中，做形是在热锅上进行，这样容易成型，但缺点是（）。...
问题：茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的（）。...
问题：试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶？...
问题：在1995年3月，被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙...
问题：红碎茶分叶茶、（）。...
问题：审评室的干评台。...
