当前分类： 营养师
问题：长期食用玉米为什么容易引起糙皮病(癞皮病)...
查看答案
问题：脂肪酸比例适宜包括（ ）。...
问题：维生素D的前身为（ ）。...
问题：评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。...
问题：自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（ ）...
问题：吸收...
问题：商业领域对从业者的道德要求是“买卖公平，童叟无欺”，会计行业的职业道德要求是“不做假账”，驾驶员的职业道德要求是“遵守交规、文明行车”，如此等等，这些都是职业道德（ ）的具体表现。...
问题：一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ）...
问题：下列动物性食品中脂肪含量最高的是（ ）。...
问题：眼干燥症属于营养缺乏病。（ ）...
问题：简述中国居民的膳食结构现状。...
问题：哪项不是碳水化合物的生理意义？（ ）A.供给能量 B.构成细胞和组织的成分 C.解毒作用 D.促使机体从蛋白质获取能量...
问题：植物油熔点高，常温下呈固态。（ ）...
问题：目前运用较多也比较成熟的行为理论有（ ）。...
问题：24 h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。（ ）...
问题：骨质疏松的高危人群是（ ）。 ...
问题：为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（ ）μg。 ...
问题：红糖的褐色来自（ ）反应和酶促褐变所产生的类黑素。 A.氧化 B.还原 C.羰氨 D.溶血...
问题：水果中的碳水化合物主要以多糖的形式存在，食之甘甜。（ ）...
问题：动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）...
