当前分类： 营养学专业知识与专业实践能力
问题：慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是（ ）。...
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问题：诊断痛风时，最重要的生化指标是（ ）。...
问题：对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）...
问题：单选题关于高密度脂蛋白说法中，错误的是（ ）。A 有抗氧化、修复血管内膜的作用B 将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢C 将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢D 在小肠和肝脏合成E 心血管的保护因子...
问题：男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部分切除术，术后患者食欲差，体重明显下降。近日腹部不适加重，排出...
问题：对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为（ ）。...
问题：单选题女，54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160／110mmHg。检验：空腹血糖19.7mmol／L，尿糖"++++"，尿蛋白"++"。该患者适宜的膳食为（）A 蛋白质1.5～2g／（kg·D.B 蛋白质供能占30%C 限制饱和脂肪酸的摄入D 碳水化合物供能占80%E 补钠...
问题：单选题为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（ ）。A 煮B 烩C 煎D 炖E 卤...
问题：建议海员的平均能量摄入量应为（）...
问题：单选题胆囊疾病患者脂肪摄入（）A 增加摄入量B 不用限制C 增加动物性脂肪摄入D 限制植物油摄入E 可适量选用植物油...
问题：以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）...
问题：单选题慢性胰腺炎患者膳食应（）A 含脂肪多的食物B 油炸食品C 少量多餐D 少量饮酒E 化学性和机械性刺激的食物...
问题：单选题该食品蛋白质的表观消化率为（ ）。A 82.3％B 87.0％C 91.8％D 94.9％E 97.1％...
问题：单选题病情好转后，可进食（ ）。A 面片汤B 炸鸡蛋C 牛排D 红烧鱼E 炸薯条...
问题：下列食物富含碘的是（ ）。...
问题：最有效的防治食物过敏的方法是（）...
问题：单选题下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物？（ ）A 蔗糖B 糖原C 木糖D 水苏糖E 淀粉...
问题：下列哪种食物中嘌呤含量最低？（ ）...
问题：下列哪种物质属于抗脂肪肝物质？（ ）...
问题：单选题胃肠外营养支持不适用于下列哪种疾病？（ ）A 急性重症胰腺炎B 食管胃肠道先天畸形C 可以经口进食的烧伤患者D 长期腹泻E 急性肝肾功能衰竭...
