当前分类： 营养基础知识
问题：某成年男性，因眼睛不适就诊；检查发现其暗适应能力下降，角膜干燥、发炎，球结膜出现泡状灰色斑点。此时应给患者补充（）。...
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问题：单选题麦芽糖属于（ ）。A B C D E...
问题：抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（）。...
问题：单选题不利于钙吸收的是（ ）。A 乳糖B 维生素DC 赖氨酸、色氨酸、精氨酸D 脂肪过多或脂肪消化不良E 对钙的需要量大时...
问题：单选题n-3系列脂肪酸是按（ ）分类。A 脂肪酸饱和程度B 脂肪酸碳链长度C 脂肪酸的空间结构D 第一个双键的位置E 脂肪酸双键的数量...
问题：1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）...
问题：单选题活性型的钴主要存在于（）A 胡萝卜B 精制面粉C 西红柿D 鱼E 牛奶...
问题：下列食物中，含锌量相对最高的是（）。...
问题：单选题以下对基础代谢的解释错误的是（ ）。A 人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）B 禁食12h后C 静卧、放松时D 熟睡时E 是维持人体基本生命活动的能量...
问题：成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（ ）。...
问题：单选题在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是（）。A 蛋氨酸，苯丙氨酸B 苯丙氨酸，蛋氨酸C 蛋氨酸，缬氨酸D 苯丙氨酸，苏氨酸E 缬氨酸，苏氨酸...
问题：鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一个氨原子来源于（）。...
问题：单选题能够使体内钙排泄增多的因素是（）A 食物中的植酸盐与草酸盐B 长期的高蛋白膳食C 膳食纤维D 肠道内未被吸收的脂肪酸E 食物中的乳糖...
问题：正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的（ ）。...
问题：有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为（）。...
问题：单选题1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（ ）。A B C D E...
问题：单选题常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）A 蛋白质生物价B 蛋白质消化率C 蛋白质净利用率D 蛋白质含量E 蛋白质功效比值...
问题：需要进一步检查的指标是（ ）。...
问题：维生素D的前身为（ ）。...
问题：单选题碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群为（）。A 婴儿B 幼儿C 儿童D 青春期E 老年人...
