当前分类： 营养相关专业知识
问题：单选题挤压膨化过程中（ ）。A 不破坏维生素CB 脂类稳定性提高C 可溶性食物纤维降低D 维生素损失相对较少E 维生素大量损失...
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问题：单选题属于革兰阳性菌的是（）。A 肠炎沙门菌B 副溶血性弧菌C 肉毒梭菌D 椰毒假单胞菌E 大肠杆菌...
问题：10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查，所有患者均在患病当天傍晚于同一...
问题：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（ ）。...
问题：单选题（）是葡萄糖耐量因子的组成部分。A 铬B 铜C 铁D 锌E 硒...
问题：单选题氰苷含量最多的是（ ）。A 苦杏仁B 桃仁C 木薯D 甜杏仁E 李仁...
问题：用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（ ）。...
问题：利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（ ）。...
问题：“健康的金钥匙就掌握在你手中，一分呵护，一分平安”属宣传技巧方法的（）。...
问题：单选题防止放射损伤效果最佳的糖类是（）。A 蔗糖B 玉米淀粉C 果糖D 糊精E 葡萄糖...
问题：要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的是为了（ ）。...
问题：对防治放射损伤除了上述的动植物食品及蜂蜜、杏仁外，还有（）。...
问题：单选题初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质？（ ）A 钠B 钾C 钙D 镁E 铁...
问题：关于肉毒梭菌表述不正确的是（ ）。...
问题：下列化学污染物中可来自于体内合成的是（ ）。...
问题：单选题孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。A 300B 200C 100D 50E 30...
问题：下列哪项不属于Uls的制定依据？（ ）...
问题：对食物进行营养强化的主要目的不包括（ ）。...
问题：缺乏维生素B6可使新生儿（ ）。...
问题：下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。...
