当前分类： 营养相关专业知识
问题：下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。...
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问题：用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（ ）。...
问题：单选题下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（ ）。A 可出现生物富集作用B 有害金属可来源于自然环境和人为污染C 可引起慢性中毒及远期效应D 毒性作用表现为强蓄积性E 金属元素的存在形式对毒性无影响...
问题：单选题属于革兰阳性菌的是（）。A 肠炎沙门菌B 副溶血性弧菌C 肉毒梭菌D 椰毒假单胞菌E 大肠杆菌...
问题：单选题初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质？（ ）A 钠B 钾C 钙D 镁E 铁...
问题：胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）。...
问题：单选题孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。A 300B 200C 100D 50E 30...
问题：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（ ）。...
问题：下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。...
问题：下列哪项不属于Uls的制定依据？（ ）...
问题：为解决蛋白质问题，每天至少食用（ ）。...
问题：对于飞行人员，下列哪项是糖的代谢主要改变（）。...
问题：下列哪项不是航海环境的特点是（）。...
问题：缺乏维生素B6可使新生儿（ ）。...
问题：单选题关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的（）。A 生长的能量消耗为婴幼儿所特有B 与生长速度成正比C 生长所需能量占总能量的60%D 能量供给不足，可导致生长发育迟缓E 排泄损失能量一般不超过总能量的20%...
问题：关于肉毒梭菌表述不正确的是（ ）。...
问题：单选题关于河豚毒素表述不正确的是（ ）。A 盐腌或日晒不能破坏该毒素B 一种很强的神经毒素C 对热稳定D 引起的中毒潜伏期较长E 主要存在于卵巢...
问题：可在体内造成乳酸堆积、竞争性抑制尿酸排泄的食物是（ ）。...
问题：添加婴儿辅助食品的科学依据不包括（ ）。...
问题：下列化学污染物中可来自于体内合成的是（ ）。...
