当前分类： 营养相关专业知识
问题：2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为（ ）μg/日。...
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问题：禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（ ）。...
问题：确定食物蛋白质含量的实验方法可采用（ ）。...
问题：下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。...
问题：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（ ）g/日。...
问题：单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。A 25％～30％B 30％～35％C 35％～40％D 40％～45％E 45％～50％...
问题：单选题孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。A 300B 200C 100D 50E 30...
问题：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（ ）。...
问题：关于肉毒梭菌表述不正确的是（ ）。...
问题：单选题耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。A 脚气病B 癞皮病C 坏血病D 贫血E 夜盲症...
问题：用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（ ）。...
问题：单选题放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加下列哪种物质？（ ）A 羊油B 饱和脂肪酸C 猪油D 必需脂肪酸E 牛油...
问题：缺乏维生素B6可使新生儿（ ）。...
问题：单选题属于革兰阳性菌的是（）。A 肠炎沙门菌B 副溶血性弧菌C 肉毒梭菌D 椰毒假单胞菌E 大肠杆菌...
问题：下列化学污染物中可来自于体内合成的是（ ）。...
问题：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。...
问题：下列哪项不属于Uls的制定依据？（ ）...
问题：我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和作法，上述选项中不属于营养监测的是（）。...
问题：维生素D合成的材料是（）。...
问题：单选题初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质？（ ）A 钠B 钾C 钙D 镁E 铁...
