当前分类： 营养师专业知识与专业实践能力
问题：下列哪项是最有效的防治食物过敏的方法？（ ）...
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问题：下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖？（ ）...
问题：适宜的蛋白质摄入量是（ ）。...
问题：糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。...
问题：烧伤病人的氮热比为（）。...
问题：十二指肠主要吸收的营养素是（）。...
问题：单选题比较合理的食物选择下列哪项？（ ）A 鱼、虾、牛肉、蘑菇B 猪肉、豆制品、萝卜、水果C 猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜D 鸡肉、牛奶、姜、苹果E 猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡...
问题：肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质是（）。...
问题：单选题下列哪种情况肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给？（ ）A 有神经系统症状，血氨浓度明显升高B 有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食C 有神经系统症状，血氨浓度中度升高D 有神经系统症状，血氨浓度略有升高E 肝性脑病的肝硬化患者...
问题：下列哪种食物最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌？（ ）...
问题：下列哪项属于代谢试验膳食？（ ）...
问题：男性，50岁，因直肠癌收住入院，查身高169cm，体重55kg，三头肌皮褶厚度6mm，血清白蛋白30g/L，肌酐升高指数...
问题：单选题高血压患者可选用的治疗膳食是（ ）。A B C D E...
问题：单选题食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为（ ）。A 1年以上B 半年以上C 2年以上D 3个月以上E 9个月以上...
问题：烧伤病人的氮热比为（ ）。...
问题：高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）。...
问题：单选题胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（ ）。A 软饭B 高蛋白、高维生素、低纤维膳食C 无渣半流质膳食D 冷流质膳食E 高铁膳食...
问题：男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。发生上述症状的原因是（）。...
问题：下列哪一项不是急性胃炎的病因？（ ）...
问题：胃癌切除术可引起下列哪种情况？（ ）...
