当前分类： 营养师专业知识与专业实践能力
问题：单选题比较合理的食物选择下列哪项？（ ）A 鱼、虾、牛肉、蘑菇B 猪肉、豆制品、萝卜、水果C 猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜D 鸡肉、牛奶、姜、苹果E 猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡...
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问题：某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（ ）。...
问题：在防治心血管疾病时，目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（）。...
问题：痛风的主要特征包括（ ）。...
问题：以下食物中产氨最少的是（ ）。...
问题：单选题慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于（）。A Ⅱa型高脂血症B Ⅲ型高脂血症C Ⅱb型高脂血症D Ⅳ型高脂血症E Ⅴ型高脂血症...
问题：单选题下列哪种矿物质与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关（）。A 钙B 铁C 镁D 钾E 锌...
问题：男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。发生上述症状的原因是（）。...
问题：乙类传染病上报的时限为（）。...
问题：单选题下列哪种情况肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给？（ ）A 有神经系统症状，血氨浓度明显升高B 有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食C 有神经系统症状，血氨浓度中度升高D 有神经系统症状，血氨浓度略有升高E 肝性脑病的肝硬化患者...
问题：胃癌切除术可引起下列哪种情况？（ ）...
问题：单选题食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为（ ）。A 1年以上B 半年以上C 2年以上D 3个月以上E 9个月以上...
问题：肝豆状核变性患者的营养治疗应采用（ ）。...
问题：单选题颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的（）。A 富含卵磷脂B 应补充B族维生素及维生素CC 出现脑水肿时应限钠盐D 低蛋白饮食E 高钾时应避免肉汁、果汁...
问题：十二指肠主要吸收的营养素是（）。...
问题：下列哪种食物最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌？（ ）...
问题：烧伤病人的氮热比为（）。...
问题：糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。...
问题：单选题胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（ ）。A 软饭B 高蛋白、高维生素、低纤维膳食C 无渣半流质膳食D 冷流质膳食E 高铁膳食...
问题：急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免饮食（）。...
