当前分类： 营养师专业知识与专业实践能力
问题：单选题下列哪种情况肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给？（ ）A 有神经系统症状，血氨浓度明显升高B 有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食C 有神经系统症状，血氨浓度中度升高D 有神经系统症状，血氨浓度略有升高E 肝性脑病的肝硬化患者...
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问题：糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病，以糖代谢紊乱为主，其特点是（ ）。...
问题：下列哪种食物最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌？（ ）...
问题：男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。发生上述症状的原因是（）。...
问题：糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为（ ）。...
问题：糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。...
问题：单选题胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（ ）。A 软饭B 高蛋白、高维生素、低纤维膳食C 无渣半流质膳食D 冷流质膳食E 高铁膳食...
问题：急性肾衰竭多尿期饮食治疗（ ）。...
问题：急性支气管炎患者应补充（）。...
问题：烧伤病人的氮热比为（）。...
问题：单选题食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为（ ）。A 1年以上B 半年以上C 2年以上D 3个月以上E 9个月以上...
问题：下列哪种物质属于抗脂肪肝物质（）。...
问题：下列哪项是肝衰竭营养治疗原则（）。...
问题：充血性心力衰竭饮食治疗原则是（）。...
问题：十二指肠主要吸收的营养素是（）。...
问题：胃癌切除术可引起下列哪种情况？（ ）...
问题：单选题男性，45岁，因急性肾衰竭入院，现尿量增加，血压下降，已恢复正常饮食。该患者膳食中哪几种氨基酸应占必需氨基酸的40％～50％？（ ）A 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸B 赖氨酸、蛋氨酸C 苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸D 精氨酸、甘氨酸E 胱氨酸、组氨酸、酪氨酸...
问题：该病人应用利尿药和洋地黄类药物，应选择的食物是（ ）。...
问题：单选题比较合理的食物选择下列哪项？（ ）A 鱼、虾、牛肉、蘑菇B 猪肉、豆制品、萝卜、水果C 猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜D 鸡肉、牛奶、姜、苹果E 猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡...
问题：单选题皮褶测量常取哪个部位？（ ）A 肩胛骨上端B 三头肌下端C 髂嵴下端D 腹直肌上端E 锁骨下端...
