单选题肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。A 胆固醇B 优质蛋白C 碳水化合物D 饱和脂肪酸E 乙醇

题目
单选题
肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。
A

胆固醇

B

优质蛋白

C

碳水化合物

D

饱和脂肪酸

E

乙醇

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1.在炎热高温的环境中:为缓和热应激:可适当增加粗饲料在日粮中的比例。( )此题为判断题(对，错)。

2.为了预防这种疾病，应增加膳食中哪种谷物的比例

3.胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。A、优质蛋白B、饱和脂肪酸C、碳水化合物D、胆固醇E、乙醇

4.膳食中三大热能营养素的来源比例为（ ）较适宜。

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  • 第1题：

    含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    低温作用人员膳食供给应注意增加（）的比例。

    • A、糖类
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、矿物质

    正确答案:C

  • 第3题：

    糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）

    • A、总能量  
    • B、膳食纤维  
    • C、蛋白质  
    • D、脂肪

    正确答案:B

  • 第4题：

    肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）

    • A、优质蛋白
    • B、饱和脂肪酸
    • C、碳水化合物
    • D、胆固醇
    • E、乙醇

    正确答案:A

  • 第5题：

    判断题
    含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例（）
    A

    碳水化合物

    B

    蛋白质

    C

    脂肪

    D

    膳食纤维

    E

    矿物质


    正确答案： C
    解析： 在呼吸功能衰竭时，体内的氧供给不足，为了在氧不足的情况下，多供给机体能量，需要增加膳食中耗氧低的营养素。在机体供能时，碳水化合物耗氧最多，脂肪耗氧最低，故应提高脂肪在膳食中的比例。

  • 第7题：

    单选题
    肥胖者不用限制下列哪种物质？（　　）
    A

    乙醇

    B

    葡萄糖

    C

    饱和脂肪酸

    D

    果糖

    E

    膳食纤维


    正确答案： A
    解析： 肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源物质中尤须对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制之列。

  • 第8题：

    单选题
    低温作用人员膳食供给应注意增加（）的比例。
    A

    糖类

    B

    蛋白质

    C

    脂肪

    D

    矿物质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。
    A

    优质蛋白

    B

    饱和脂肪酸

    C

    碳水化合物

    D

    胆固醇

    E

    乙醇


    正确答案： C
    解析： 肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

  • 第10题：

    在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例（）

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维
    • E、矿物质

    正确答案:C

  • 第11题：

    肥胖者不用限制下列哪种物质（）。

    • A、乙醇
    • B、葡萄糖
    • C、饱和脂肪酸
    • D、果糖
    • E、膳食纤维

    正确答案:E

  • 第12题：

    肥胖者不用限制的物质为（）

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、饱和脂肪酸
    • D、乙醇
    • E、膳食纤维

    正确答案:E

  • 第13题：

    肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为（）

    • A、30%～40%
    • B、40%～50%
    • C、50%～65%
    • D、60％～75%
    • E、75%以上

    正确答案:B

  • 第14题：

    单选题
    肥胖者适宜的膳食为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为（）
    A

    30%～40%

    B

    40%～50%

    C

    50%～65%

    D

    60％～75%

    E

    75%以上


    正确答案： A
    解析： 肥胖者膳食应适当降低碳水化合物的比值，以控制在40%～55%为宜。

  • 第16题：

    单选题
    糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）
    A

    总能量  

    B

    膳食纤维  

    C

    蛋白质  

    D

    脂肪


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    肥胖者不用限制的物质为（）。
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    饱和脂肪酸

    D

    乙醇

    E

    膳食纤维


    正确答案： C
    解析： 肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源物质中尤需对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制之列。

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