当前分类： 运动营养学体育营养学
问题：世界卫生组织推荐合理膳食模式脂肪的供能比为（）％。A、15-25B、20-30C、25-35D、30-40...
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问题：加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。...
问题：参与凝血作用，故又称凝血维生素的维生素是（）A、维生素AB、维生素KC、维生素DD、维生素E...
问题：正常人每日水的来源和排出应处于动态平衡，因此，水的来源和排出每天应维持在（）mL。A、1500B、1800C、2000D、2500...
问题：参加有氧代谢的运动锻炼，血液中胆固醇含量会（）；参加静力性的无氧代谢运动（）A、增加；无显著变化B、增加；减少C、减少；无显著变化D、减少；增加...
问题：当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。...
问题：镁缺乏时可导致神经肌肉兴奋性（）A、亢进B、抑制C、降低D、不变...
问题：老年人在蛋白质代谢方面，容易发生负氮平衡。...
问题：维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）A、豆制品B、蔬菜C、牛奶D、猪肝...
问题：肌肉摄取血葡萄糖的（）对保证肌肉运动能力是至关重要。A、速率B、数量C、速率和数量D、以上都不是...
问题：下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（）A、大豆油B、花生油C、牛油D、猪油E、羊油...
问题：世界卫生组织于1992年发表了著名的《维多利亚宣言》，提出了健康的四大基石（）A、合理膳食B、适量运动C、清洁卫生D、戒烟限酒E、心理平衡...
问题：（）代谢是指生物体利用相对较小、较简单的分子构建成自身、更复杂的大分子的过程，这一过程需要消耗能量。...
问题：除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A、代谢旺盛的叶花茎含量高B、与叶绿素的分布平行C、叶莱高于瓜类D、根茎类高于叶菜类...
问题：在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素，如蛋白质、脂类、碳水化合物。...
问题：不同食物特殊动力作用消耗的能量分别为（）A、蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为10％B、蛋白质6％；糖类4％；脂30％；正常混合膳食约为10％C、蛋白质4％；糖类6％；脂30％；正常混合膳食约为10％D、蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为20％...
问题：大米面粉越白越好。...
问题：蔬菜与水果可以相互替换。...
问题：维生素E的主要食物来源是（）A、植物油B、肉类C、鱼类D、水果...
问题：能量的单位可用千卡（kcal）或焦耳（J）表示，两种能量单位的换算方法如下：1kcal等于（）A、0.239kJB、2.391kJC、4.184kJD、4.184MJ...
