当前分类： 02516食品生物化学
问题：DNA变性时发生的变化是（）...
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问题：有关转录的错误叙述是：（）A、RNA链按3′→5′方向延伸B、只有一条DNA链可作为模板C、以NTP为底物D、遵从碱基互补原则...
问题：血红蛋白的结构特点是（）A、具有两个α亚基和两个β亚基B、是一种单纯蛋白质C、每个亚基具有独立的三级结构D、亚基间靠次级键连接...
问题：酶的活性中心是指（）A、是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B、是指结合底物，并将其转变成产物的区域C、是变构剂直接作用的区域D、是重金属盐沉淀酶的结合区域...
问题：测定蛋白质中的（）元素，可以对蛋白质进行定量分析。A、氢B、氧C、氮D、硫...
问题：生物体内ATP最主要的来源是（）。A、糖酵解B、TCA循环C、磷酸戊糖途径D、氧化磷酸化作用...
问题：等电点下的氨基酸（）。A、羧基和氨基等量解离B、不解离C、溶解度增加D、不稳定，易降解...
问题：蛋白质的一级结构...
问题：FAD分子组成是（）A、含有维生素B2B、是一种二核苷酸C、含有GMP组分D、含有ADP组分...
问题：同源蛋白质...
问题：辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是（）。A、传递氢B、传递二碳基团C、传递一碳基因D、传递氨基...
问题：衡量酶制品纯度的指标应该是：（）A、蛋白质含量B、转换数C、酶活力单位数值D、比活力...
问题：糖代谢和脂代谢是通过哪些反应联系起来的？...
问题：可用于亲子鉴定的机体成分是（）A、脱氧核糖核酸B、核糖核酸C、氨基酸和蛋白质D、脂肪酸...
问题：TCAc的意义包括（）。A、机体获取能量的最有效方式B、中间产物作为其他物质合成的原料C、物质代谢转换的枢纽D、糖异生的主要途径...
问题：透析...
问题：生物体内用于合成反应和细胞还原作用的还原力主要由（）代谢提供。A、碳水化合物B、蛋白质C、脂类D、核酸...
问题：下列（）不属于第二信使。A、胰岛素B、cAMPC、IP3D、Ca2+...
问题：pH=pI时，蛋白质净电荷为零，溶解度最大。...
问题：关于α-螺旋正确的是（）。A、螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周B、为右手螺旋结构C、两螺旋之间借二硫键维持其稳定D、氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧...
