当前分类： 02516食品生物化学
问题：嘌呤核苷酸生物合成中不需要的化合物是（）A、天冬氨酸B、谷氨酰胺C、核糖-5-磷酸D、氨甲酰磷酸...
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问题：蛋白质变性后：（）A、表现出较高活性B、容易被蛋白酶水解C、不容易沉淀D、紫外光吸收显著增加...
问题：糖类物质在生物体内起什么作用？...
问题：脂肪酸的活化形式是（）。...
问题：一氧化碳中毒是由于抑制了（）。A、Cytc1B、CytbC、CytcD、Cyt aa3...
问题：Km值的概念是（）...
问题：当非竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学参数如下Km（），Vmax（）。...
问题：简述生物膜的结构模型。...
问题：下列氨基酸中，属于酸性氨基酸的是（）。A、AlaB、ArgC、AsnD、Asp...
问题：血红蛋白的结构特点是（）A、具有两个α亚基和两个β亚基B、是一种单纯蛋白质C、每个亚基具有独立的三级结构D、亚基间靠次级键连接...
问题：某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度...
问题：活细胞维持代谢不能利用的能源是（）A、ATPB、糖C、脂肪D、周围的热能...
问题：嘧啶分解的代谢产物有（）A、CO2B、β-氨基酸C、NH3D、尿酸...
问题：丙酮酸脱氢酶系的辅助因子有（）A、FADB、TPPC、NAD+D、CoA...
问题：同功酶分子结构相同，能催化同一种化学反应。...
问题：蛋白质变性后（）A、肽键断裂B、一级结构改变C、空间结构改变D、分子内疏水基因暴露...
问题：可阻止DNA双螺旋解开时产生正超螺旋的酶是（）。A、解链酶B、解螺旋酶C、拓扑异构酶D、聚合酶...
问题：下列代谢物都是糖代谢的产物或底物，但（）除外。A、乳酸B、丙氨酸C、丙酮酸D、3-磷酸甘油醛...
问题：某些酶合成后为不具备催化活性的前体形式，称（）。A、酶蛋白B、酶原C、辅酶D、核酶...
问题：生物合成甘油三酯时的第一个中间产物是（）A、磷酯酸B、甘油二酯C、脂酰肉碱D、溶血磷酯酸...
