当前分类： 02516食品生物化学
问题：酶的高效催化机理包括（）。A、邻近效应和定向效应B、对底物分子产生张力和变形作用C、酸碱催化D、共价催化...
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问题：简述蛋白质的空间结构与其生物功能的关系。...
问题：生物氧化中的CO2绝大部分生成是在（）。A、酵解B、呼吸链C、糖异生D、三羧酸循环...
问题：DNA分子中两条多核苷酸链所含的碱基（）和（）之间有三个氢键，（）和（）之间仅有两个氢键。...
问题：维持多肽链α-螺旋稳定的主要次级键是（）A、疏水键B、盐键C、氢键D、二硫键...
问题：简述DNA双螺旋结构模型。...
问题：氧化磷酸化...
问题：盐溶...
问题：DNA复制起始的引物是（）。A、一小段DNAB、一大段DNAC、一小段RNAD、一大段RNA...
问题：糖异生主要器官是（），其次是（）。...
问题：据米氏方程，[S]=Km时，反应速度v为（）Vmax。A、0.1B、0.5C、0.9D、0.99...
问题：不是呼吸链的组成成分是（）。A、CoQB、CytbC、CoAD、NAD+...
问题：逆转录...
问题：葡萄糖有氧氧化中，通过作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有（）A、ATPB、GTPC、UTPD、CTP...
问题：下列（）不是体内主要脱氨方式。A、氧化脱氨基作用B、还原脱氨基作用C、转氨基作用D、联合脱氨基作用...
问题：转氨作用...
问题：两性离子...
问题：蛋白质的紫外吸收波长为（）。A、260nmB、280nmC、540nmD、600nm...
问题：引起蛋白质沉淀的因素有（）。A、高温B、生物碱试剂C、稀盐溶液D、金属离子...
